Odilia WS

"Gurih creamy pasta penne ini cocok untuk menu makan malam." - odi

Jakarta -

Pasta berbentuk pena yang kenyal gurih semakin enak dipadukan dengan saus udang dan sosis. Bumbu rempah dan sedikit cabe memberi rasa pedas gurih yang enak.

Pasta bisa jadi menu enak sehabis gajian. Kalau malas keluar rumah, kamu bisa meracik sendiri. Diberi saus creamy dengan rasa gurih pedas, rasanya semakin enak.

Padukan udang segar dan sosis sapi yang gurih juicy agar rasanya jadi spesial. Bumbunye berupa rempah kering dan sedikit cabe merah. Sengatan pedas berempah akan membuat pasta semakin enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kamu bisa memakai pasta sprial atau elbow makaroni sesuai selera. Taburi sedikit keju parut jiak suka lebih gurih. Berikut ini resep penne saus udang dan sosis yang mudah dicontek.

Resep Penne Saus Udang dan Sosis

Penne yang kenyal gurih semakin enak dibalut saus creamy yang sedikit pedas.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : pasta

Bahan Bahan

250 g pasta penne
2.5 liter air
1 sdt garam
Saus Udang dan Sosis:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang kasar
100 g udang kupas sedang
2 buah sosis bratwurst, potong-potong
1 sdm tepung terigu
250 ml susu UHT
1 sdt cabe merah bubuk
1/2 sdy basil kering
1/2 sdt oragano kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
daun seledri cincang

Cara Memasak:

Didihkan air bersama garam, rebus penne hingga hampir lunak lalu angkat dan tiriskan.
Saus Udang dan Sosis: Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Masukkan udang dan sosis, aduk hingga berubah warna.
Taburi tepung terigu, aduk rata.
Tuangi susu dan masukkan semua bumbu, aduk hingga mendidih.
Tambahkan penne, aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan kental.
Angkat, taburi daun seledri dan sajikan hangat.

Pasta Penne untuk penne saua udang dan sosis. Foto: Istimewa

Tips membuat penne saus udang dan sosis:

1. Gunakan udang ukuran sedang yang benar0benar segar agar aromanya tidak anyir.
2. Pastikan kamu merebus pasta penne tidak terlalu lunak karena pasta akan dimasak lagi dengan suas creamynya.

Simak Video "Nikmati Kuliner Italia dengan Gaya Warteg di Denpasar"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

pasta penne makanan italia