3 Resep Bihun Goreng yang Gurih Sedap Untuk Sarapan Akhir Pekan

Name: 3 Resep Bihun Goreng yang Gurih Sedap Untuk Sarapan Akhir Pekan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: bihun
Ingredients: 150 g bihun kering; 3 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm ebi, rendam air panas, tumbuk halus; 10 ekor udang kupas sedang; 2 batang daun bawang, iris kasar; 2 sdm kecap asin; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kaldu ayam/udang; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 50 g tauge; 100 ml kaldu; Taburan:; daun bawang iris kasar; bawang putih cincang goreng

Odilia WS - detikFood

Minggu, 18 Jun 2023 09:00 WIB

Resep Bihun Goreng Udang Super Gurih — Foto: iStock

Jakarta -

Bihun goreng sama enak dengan bakmi goreng. Bisa jadi menu sarapan spesial. Dimasak dengan udang, daging sapi hingga daging ayam. Gurih sedap!

Bihun goreng tak kalah enak dengan bakmi goreng. Keduany agampang dibuat dan dipadukan dengan aneka bahan dan sayuran segar.

Seperti udang dan ebi yang gurih membuat bihun goreng makin lezat. Atau irisan daging sapi dan sedikit bawang akan memberi rasa gurih mantap. Apalagi ditambah sayuran.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan kecap berkualitas dan bumbu bawang putih yang cukup agar rasanya gurih enak. Tambahan sayuran melengkapi nutrisinya. Berikut ini 3 resep bihun goreng yang bisa jadi pilihan enak buat sarapan.

1. Resep Biihun Goreng Udang

Bihun yang mulur lembut semakin enak dimasak dengan ebi dan udang segar. Bumbu bawangnya bikin aroma makin gurih.

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Bihun Goreng Udang
Kategori :	makanan utama
Masakan :	bihun
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

150 g bihun kering
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm ebi, rendam air panas, tumbuk halus
10 ekor udang kupas sedang
2 batang daun bawang, iris kasar
2 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
1 sdm kaldu ayam/udang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g tauge
100 ml kaldu
Taburan:
daun bawang iris kasar
bawang putih cincang goreng

Cara Membuat :

Rebus atau seduh bihun dengan air mendidih hingga lunak lalu tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
Masukkan ebi yang sudah ditumbuk dan udang. Aduk hingga harum dan udang kemerahan.
Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
Masukkan bihun, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk cepat hingga tercampur rata.
Tambahkan tauge dan kaldu, aduk hingga tauge layu. Matikan api.
Taburi daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan.

2. Resep Bihun Goreng Restoran

Racikan bumbu bihun goreng ala restoran super komplet. Ada ayam, udang hingga telur. Sayurannya juga komplet, karena itu rasanya spesial.

Resep Bihun Goreng Spesial ala Restoran Foto: Detikfood

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Bihun Goreng Restoran
Kategori :	makanan utama
Masakan :	bihun
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

200 g bihun kering
4 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
100 g daging ayam rebus, potong kecil
100 g udang kupas
2 butir telur ayam, kocok
1 batang daun bawang, iris kasar
3 lembar daun kol, iris kasar
5 helai daun sawi, iris kasar
100 ml kaldu ayam
Bumbu:
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
Pelengkap:
acar timun

Cara Membuat :

Seduh atau rebus bihun kering hingga lunak lalu tiriskan. Sisihkan.
Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan ayam dan udang, aduk hingga udang kemerahan.
Tambahkan daun bawang, daun sawi dan kol, aduk hingga layu, sisihkan ke pinggir wajan.
Tuangkan telur dan aduk hingga bergumpal kecil.
Masukkan bihun, Bumbu dan kaldu, besarkan api dan aduk cepat hingga seluruhnya menyatu dan bihun agak kering.
Angkat dan sajikan dengan acar timun.

3. Resep Bihun Goreng Daging

Irisan daging sapi membuat bihun goreng jadi gurih enak. Dimasak dengan bawang bombay dan paprika rasanya gurih renyah.

Resep Bihun Goreng Daging Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Bihun Goreng Daging
Kategori :	makanan utama
Masakan :	bihun
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

150 g bihun kering
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, iris kasar
100 g sliced beef
1/2 buah paprika merah, iris kecil panjang
5 helai daun sawi, iris kasar
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam

Cara Membuat :

Rebus atau seduh bihun dengan air mendidih hingga lunak lalu tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kuning dan harum.
Masukkan irisan daging, aduk hingga berubah warna dan kaku.
Tambahkan paprika dan sawi, aduk hingga layu.
Masukkan bihun, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
Sajikan hangat.

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

(odi/odi)

bihun goreng resep bihun goreng enak bihun goreng udang bihun goreng daging bihun goreng ala restoran

Resep Bihun yang Gurih Sedap untuk Makan Siang

13 Konten

Aneka resep bihun yang gurih sedap bisa menjadi pilihan makan siang yang enak, namun tetap ekonomis. Kamu bisa membuat kreasi bihun goreng hingga rebus dengan beberapa resep ini!

Konten Selanjutnya