Odilia WS

Jakarta -

Ikan tuna kalengan yang gurih cocok dipadukan dengan spaghetti. Diberi bumbu cabe merah kering dan bawang putih, makin gurih sedap.

Spaghetti selalu enak dimakan kapan saja. Kalau bosan dengan saus tomat atau saus yang gurih creamy bisa mencoba olahan yang ringan. Dibuat tumisan dengan bumbu ringan.

Seperti spaghetti dipadukan dengan cabe dan ikan tuna. Meskipun bumbunya minimalis rasa gurih pedasnya tetap nampol. Apalagi jika dimakan selagi hangat. Enak juga ditambahkann keju parmesan jika suka.

Tanpa diberi taburan keju, spaghetti ini tetap gurih enak. Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Berikut ini bahan-bahan dan tahapan pembuatannya.

Resep Spaghetti Tuna dan Cabe Kering

Spaghetti dengan paduan tuna dan cabe merah kering ini gurih pedas rasanya. Bikin nagih!

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : pasta

Bahan Bahan

Cara Memasak Spaghetti Tuna dan Cabe Kering:

Didihkan air dalam panci, masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit hingga teksturnya al dente (keras di tengah).
Angkat dan tiriskan. Sisihkan 150 ml air perebusnya.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan cabe kering dan aduk hingga harum.
Masukkan ikan tuna kalengan, aduk dan tekan-tekan hingga jadi serpihan kasar.
Tambahkan spaghetti dan tambahkan 150 ml air rebusan pasta.
Bumbui dengan basil, oregano, merica dan garam.
Aduk hingga tercampur rata dan air habis.
Angkat, taburi daun basil cincang dan sajikan hangat.

Spaghetti untuk spaghetti tuna cabe kering. Foto: iStock

Tips membuat Spaghetti Tuna Cabe Kering:

1. Ikan tuna kalengan ada beberapa macam. Ada yang direndam air, minyak dan beragam bumbu. Pilih ikan tuna kalengan rendam air yang tidak terlalu berminyak.
2. Cabe merah kering bisa diganti dengan cabe rawit merah jika suka rasa spaghetti lebih pedas menyengat.