Odilia WS

Jakarta -

Dengan modal 1 bungkus mie instan dan sedikit sayuran kamu bisa membuat bakwan gurih renyah ini. Enak dimakan hangat dengan cabe rawit buat camilan sore.

Mie instan tak hanya enak direbus atau dimasak jadi mie goreng. Mie yang praktis ini juga enak dibuat camilan. Tinggal bikin adonan tepung dan tambahkan sedikit sayuran yang ada di dapur.

Ngemil sore paling enak makan bakwan. Selain bakwan sayuran, kamu juga bisa memanfaatkan mie instan yang ada dalam stok. Sebungkus mie instan goreng bisa dipadukan dengan sedikit sayuran.

Adonan tepungnya tak perlu dibumbui, cukup pakai bumbu instan yang ada pada kemasan mie. Cara gampang membuatnya bisa kamu lihat di resep ini. Tambahkan sayuran sesuai selera dan nikmati selagi hangat, Gurih pedas sedap!

Resep Bakwan Mie Instan

Mie instan bisa diolah jadi bakwan. Dengan tambahan sedikit sayuran dan tepung terigu jadilah camilan gurih renyah ini.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	6 nuah
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : mie instan

Bahan Bahan

1 bungkus mie instan goreng
1 batang daun bawang/kucai, iris kasar
1/2 buah wortel, iris kecil panjang
minyak goreng
Adonan Tepung:
7 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
250 ml air dingin

Cara Memasak Bakwan Mie Instan:

Buka bungkus mie instan, sisihkan mie dan bumbu mie gorengnya.
Rebus mie instan hingga hampir lunak lalu angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, potong-potong mie instan, sisihkan.
Dalam wadah taruh bahan adonan tepung. lalu tambahkan bumbu mie instan goreng dan air sambil aduk-aduk hingga menjadi adonan kental.
Masukkan mie instan rebus, wortel dan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata.
Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng tiap 1 sdm adonan ke dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering.
Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Mie instan untuk bakwan mie instan Foto: Getty Images

Tips membuat bakwan mie instan:

1. Jenis rasa mie instan goreng bisa disesuaikan dengan selera. Bisa mie goreng rasa makanan tradisional seperti rendang atau sambal roa, atau mie goreng biasa.
2. Saat merebus mie instan jangan terlalu lunak karena akan digoreng lagi.
3. Sesuaikan jumlah air dengan kondisi tepung. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air.