Resep Seblak Mie Kuah Komplet yang Pedas Gurih Nampol

Jajanan seblak mie kuah yang gurih pedas bisa dinikmati sebagai camilan. Isiannya komplet, dari mie, ceker, bakso hingga telur. Dimakan hangat, gurih nampol.

Seblak merupakan jajanan kaki lima khas Jawa Barat yang populer. Awalnya dipakai kerupuk mentah sebagai campuran. Kemudian ditambah bahan-bahan lain yang disukai. Tak ada batasan.

Bukan hanya yang murah tetapi kini bahan premium juga dijadikan campuran. Misalnya dimsum, bakso, sosis, keju dan lain-lain. Beragam jenis mie juga ditambahkan agar seblak makin mengenyangkan.

Kamu bisa meracik seblak mie kuah buat camilan sore. Mie dan kwetiau bisa dicampur dengan bakso, kerupuk, telur dan sayuran. Sesuaikan isiannya dengan bahan yang ada di rumah. Cara membuat dan tipsnya bisa kamu simak berikut ini.

Resep Seblak Mie Kuah Komplet

Resep Seblak Mie Komplet Foto: iStock

Tips membuat seblak mie kuah komplet:

1. Agar rasanya kenyal enak, untuk seblak mie gunakan kerupuk kanji dengan rasa bawang, ikan atau udang. Pilih yang kecil dan tipis irisannya.
2. Jika suka seblak dengan kuah lebih kental, tambahkan jumlah telurnya.
3. Rasa pedas seblak mie bisa disesuaikan dengan selera. Jika suka pedas bisa dipakai cabe rawit merah dan cabe bubuj lebih banyak.
4. Seblak mie sebaiknya disantap selagi masih hangat agar lebih gurih enak.