Masak Masak : Resep Seblak Seafood yang Pedas Gurih Nendang

Penggemar seblak harus mencicipi seblak seafood ini. Isiannya komplet dengan bumbu pedas nonjok. Gurih pedasnya bikin pengin ngunyah terus.

Jajanan khas Jawa Barat ini awalnya dibuat dari kerupuk yang direbus bersama bumbu cabe dan kencur. Kemudian isian seblak dibuat aneka kreasi. Ditambah makaroni, telur, aneka bakso, ceker dan lainnya.

Namun ciri khas seblak tak ditinggalkan yaitu bumbu kencur yang harum dan sedikit pedas. Isian seblak bebas dipilih sesuai dengan bahan-bahan yang ada dan budget. Jadi tak ada batasan.

Seperti seblak seafood yang agak mewah ini. Isiannya udang, bakso ikan, makaroni hingg shirataki. Bumbunya komplet dengan rasa pedas nendang. Dijamin bikin kenyang.

Melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV setiap Sabtu dan Minggu jam 13.30 chef Martin Praja membagikan resep-resepnya. Termasuk resep seblak seafood ini. Ikuti petunjuk resep dan tips membuatnya berikut ini.

Resep Seblak Seafood

Resep Seblak Seafood. Foto: Istimewa

Tips:

1. Isian seblak seafood bisa disesuaikan dengan selera. Bisa ditambahkan cumi-cumi atau bakso udang.
2. Sedangkan isian kerupuk, mie atau makaroni juga bisa dipilih sesuai selera.
3. Tambahkan air yang cukup saat merebus agar kerupuk dan makaroni matang dan lunak.