Selain mie kuah, bihun kuah juga cocok untuk penghangat badan. Kali ini dipadukan dengan ayam kampung yang direbus perlahan. Gurih enak rasanya!
Bihun ayam kuah tak kalah enak dengan bakmi ayam kuah. Kalau bakmi ayam umumnya diberi topping ayam cincang dengan bumbu kecap dan bawang putih. Bihun kuah diberi kuah ayam kampung dan kuah kaldu.
Ayam kampung yang gurih alami rasanya direbus perlahan untuk diambil kuah kaldunya. Dibumbui dengan bumbu minimalis dan disajikan dengan topping tauge dan ditaburi bawang goreng.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Meskipun sederhana bihun ayam kuah tak kalah enak dan gurih dengan bakmi kuah. Pilih ayam kampung yang gemuk agar kaldunya gurih. racik bumbu kaldu dan bahan toppingnya dengan petunjuk resep berikut ini.
Resep Bihun Kuah Ayam Kampung
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
Judul Resep : | Bihun Kuah Ayam Kampung | |
Kategori : | sup | |
Masakan : | bihun | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 45 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Bihun Kuah Ayam Kampung: |
|
![]() |
Tips membuat bihun kuah ayam kampung:
1. Untuk mendapatkan rasa gurih yang kuat, kuah untuk bihun kuah ayam kampung bisa ditambahkan potongan lemak ayam.
2. Selalu gunakan api kecil agar daging ayam empuk dan kaldunya tetap bening.
(odi/odi)