3 Resep Mie Ayam Gerobakan yang Gurih Mantap dan Gampang Dibuat

Mie ayam gerobakan meski sederhana tetapi selalu bikin kangen. Kalau mau bikin sendiri. Berikut resep mie ayam bangka, mie ayam wonogiri atau mie ayam abang-abang.

Mie atau bakmi ayam memang bukan kuliner asli Indonesia. Meskipun diadaptasi dari China sangat banyak ragam racikannya. Diberi bumbu sesuai selera rasa penduduk lokal.

Seperti mie ayam Wonogiri yang memakai topping ayam dengan bumbu ketumbar dan kunyit. Atau mie ayam abang-abang yang memakai minyak ayam sebagai penambah rasa gurih. Ada juga mie ayam Bangka yang pakai bumbu bawang merah.

Jika mau bikin sendiri sebaiknya pilih mie segar yang bagus kualitasnya. Beraroma terigu dan telur segar. Daging ayam bisa dengan kulit dan lemak atau tidak. Kamu bisa menyesuaikan dengan selera keluarga. Ditambah kaldu, pangsit atau bakso pasti makin mantap. Resep-resep mie ayam bisa kamu lihat di bawah ini.

1. Resep Mie Ayam Bangka Gerobakan

Bakmi ayam Bangka banyak penggemarnya. Karena daging ayam dimasak dengan bawang dan kecap yang meresap. Ditambah saawi dan tauge hingga makin lengkap nikmatnya.