Menu Hari Ke-1: Olahan Telur Nikmat untuk Menambah Semangat Puasa

Jakarta - Ragam olahan telur bisa mengawali santap puasa tahun ini. Selain nikmat, telur juga mudah dikreasikan menjadi aneka menu. Mulai dari hidangan utama yang gurih hingga kudapan yang manis.

1. Sahur: Orak-Arik Telur Sayuran


Paduan telur dengan daging ayam, bokchoy, dan jamur segar bisa bangkitkan selera makan di hari pertama sahur. Apalagi bumbu bawang putih yang digunakan membuat sajian ini terasa sedap. Bahan dan cara membuatnya pun terbilang praktis. Lihat resep berikut untuk mempraktekkannya dengan di rumah.

2. Kudapan: Serabi Telur


Serabi telur yang lembut dijamin puaskan selera setelah seharian berpuasa. Kuah santan gula merahnya yang gurih manis juga mampu memberi energi ekstra. Kalau ingin membuatnya, resep ini bisa dicoba sambil menunggu waktu berbuka puasa. Intip juga video detikFood berikut agar membuat serabi telur makin mudah.



3. Hidangan Utama: Sambal Goreng Ampela Telur Puyuh


Tak hanya telur ayam, telur puyuh juga enak diolah untuk menu berbuka puasa. Pencinta pedas bisa mencoba sambal goreng ampela telur puyuh. Racikannya terdiri dari telur puyuh yang tinggi protein, ampela ayam, dan udang kecil. Pedas nikmat! Intip resep berikut untuk membuatnya di rumah. Lihat juga resep lengkapnya di video ini.

(adr/odi)