Resep Ikan Nila Goreng Cabe Ijo yang Gurih Pedasnya Nampol

Ikan nila goreng yang gurih garing makin enak disiram bumbu cabe ijo. Gurih renyah dengan rasa pedas segar cabe ijo. Cocok buat lauk makan siang.

Ikan nila merupakan jenis ikan air tawar yang gurih dagingnya. Mirip ikan mujair atau ikan mas. Ikan air tawar yang segar ini cocok disanding dengan bumbu yang pedas menyengat.

Seperti ikan nila yang digoreng kering. Kemudian disiram cabe hijau yang ditumis dengan tomat hijau segar. Rasa pedas segar cabe hijaunya membuat ikan nila goreng semakin nendang rasanya.

Yang penting beli dan pilih ikan nila yang hidup atau segar. Setelah dibersihkan, racik bumbu cabe ijonya dengan resep di bawah ini. Lauk yang gurih pedas ini cocok dinikmati dengan nasi hangat untuk makan siang.

Resep Ikan Nila Goreng Cabe Ijo

Resep kan Nila Goreng Cabe Ijo Foto: iStock

Tips membuat ikan nila goreng cabe ijo:

1. Selain ikan nila bisa dipilih ikan mas atau ikan mujair. Pilih ikan yang segar atau hidup. Jika tak mau repot, minta tukang ikan membersihkan ikan.
2. Pastikan saat menggoreng ikan seluruh bagian ikan terendam minyak sehingga bisa matang kering tanpa perlu membalik-balik ikan yang bisa sebabkan ikan hancur.