3 Resep Gorengan Sederhana dan Murah Meriah Cocok Buat Teman Ngopi

3 Resep Gorengan Sederhana dan Murah Meriah Cocok Buat Teman Ngopi

Odilia WS - detikFood
Kamis, 17 Mar 2022 14:30 WIB
Resep Singkong Goreng Bumbu Ungkep
Foto: iStock
Jakarta -

Ngemil sore paling enak ditemani gorengan. Bahan sederhana seperti singkong dan pisang juga bisa diolah jadi camilan renyah, garing dan enak.

Kalau mau puas dan kenyang ngemil, camilan lebih murah dibikin sendiri. Tak semua camilan perlu modal besar dan repot membuatnya. Banyak camilan sederhana yang gampang dibuat.

Pisang dan singkong merupakan bahan sederhana yang populer dan gampang diolah jadi camilan enak. Pisang dibuat jadi pisang goreng wijen. Singkong bisa diungkep dengan bumbu lalu digoreng garing.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Atau adonan tepung, telur dan gula dibuat onde-onde ketawa dengan bakutan wijen. Berikut ini rekomendasi 3 reseo gorengan sederhana, murah meriah dan enak. Cocok buat camilan teman ngopi sore.


1. Resep Singkong Goreng Merekah

Bahannya hanya singkong dengan sedikit bumbu gurih. Tetapi saat sudah digoreng garing dan renyah, rasanya sangat gurih enak. Bikin ketagihan!

ADVERTISEMENT

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :6Porsi
Judul Resep :Singkong Goreng Merekah
Kategori :camilan
Masakan :singkong
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit
Bahan :
  • 1 kg singkong baru
  • 1.5 liter air
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
  • Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • Bumbu keju bubuk
  • Bumbu cabe bubuk
Cara Membuat Singkong Goreng Merekah:
  1. Kupas singkong, cuci hingga bersih dari tanah. Tiriskan lalu potong-potong 5 cm lalu belah 2 atau 3 bagian.
  2. Taruh potongan singkong dalam panci, beri Bumbu Halus, daun pandan, daun salam, kaldu bubuk dan tuangi air.
  3. Masak singkong hingga merekah dan empuk serta airnya susut.
  4. Tiriskan singkong lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering renyah.
  5. Selagi panas, jika suka, bisa ditaburi dan diaduk dengan bumbu keju bubuk atau bumbu cabe bubuk.
  6. Sajikan hangat.

2. Resep Pisang Goreng Wijen

Irisan pisang berbalut tepung yang renyah ini rasanya legit. Ditambah taburan wijen, aroma dan rasanya jadi semakin gurih. Enak buat camilan saat ngopi sore.

Resep Pisang Goreng WijenResep Pisang Goreng Wijen Foto: detikfood


Bahan:

β€’ 6 buah pisang kepok/uli masak pohon
β€’ 50 g biji wijen
β€’ ninyak goreng
β€’ Adonan Tepung:
β€’ 150 g tepung beras
β€’ 4 sdm tepung kanji
β€’ 2 sdm gula pasir
β€’ 1/2 sdt garam
β€’ 1 sdt baking powder
β€’ 250 ml air dingin atau air es

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen:

1. Kupas pisang lalu belah membujur menjadi 2-3 iris. Jika pisang besar, bisa dipotong menjadi dua.
2. Adonan Tepung: Campur semua bahan kering, aduk hingga rata.
3. Tuangi air es sambil aduk hingga tercampur rata dan licin. Sisihkan sebentar.
4. Tambahkan biji wijen lalu aduk rata.
5. Celupkan irisan pisang ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga pisang terendam minyak.
6. Goreng hingga kuning kecokelatan dan kering lalu angkat dan tiriskan.

3. Resep Onde-onde Ketawa

Terbuat dari adonan tepung dan wijen, onde-onde yang sedikit merekah ini rasanya manis, renyah sekaligus gurih. Ukuran once-onde bisa sesuai selera.

Resep Onde-onde KetawaResep Onde-onde Ketawa Foto: iStock

Bahan:

β€’ 2 butir Telur Ayam
β€’ 80 g Gula Pasir
β€’ 2 sdm margarin, lelehkan
β€’ 100 gram Wijen Putih
β€’ Minyak Goreng
β€’ Ayak jadi satu:
β€’ 250 g Tepung Terigu
β€’ 1 sdt Baking Powder
β€’ 1 sdt Vanili

Cara Membuat Onde-onde Ketawa:

1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser sampai mengembang
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili yang sudah diayak.
3. Aduk rata dan tambahkan margarin leleh. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dipulung
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola seukuran kelereng atau sesuai selera.
5. Celupkan bola-bola ke dalam air lalu gulingkan ke dalam wijen hingga terbalut rata.
6. Panaskan minyak banyak dengan api sedang
7. Goreng onde-onde sampai mekar dan berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.

Halaman 2 dari 3


Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Hide Ads