Resep Sentiling, Lapis Singkong yang Kenyal Legit
Sabtu, 04 Sep 2021 13:30 WIB
Foto: iStock
Sentiling atau kue lapis singkong yang sederhana ini bisa bikin ketagihan. Bahannya murah, gampang dibuat dan bisa diberi warna sesuai selera.
Singkong atau ubi kayu merupakan sumber karbohidrat yang bisa diolah jadi beragam camilan. Selain getuk, combro dan sawut, singkong juga enak dibuat sentiling atau lapis singkong.
Salah satu jenis jajan pasar ini juga banyak penggemarnya. Dibuat dari singkong parut dicampur dengan santan dan gula. Rasa legit bercampur renyah gurih kelapa, cocok buat mengiringi secangkir kopi.
Kalau akhir pekan ini ingin bikin jajan pasar yang murah meriah dan gampang dibuat, cobalah bikin sentiling ini. Bisa dibentuk atau dicetak sesuai selera. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep di bawah ini.
Resep Sentiling
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 20 | Porsi |
| Judul Resep : | Sentiling | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | singkong | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Nutrisi : | Kalori |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Sentiling: |
|
 Resep Sentiling. Foto: Diah Didi/iStock/detikFood |
Tips membuat sentiling:
1. Untuk mendapatkan sentiling yang empuk teksturnya, pilih singkong yang baru dicabut dan sedang tuanya. Jika singkong terlalu tua tekstur sentiling akan keras.
2. Santan kelapa segar akan membuat sentiling lebih lembut dan wangi.
3. Gunakan warna-warna kontras agar sentiling tampilannya cantik.
Simak Video "Bikin Laper: Kulineran Sambil Nongkrong Cantik di Jaksel"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)