Putu mayang teksturnya kenyal dan disantap dengan siraman saus santan gula merah. Kali ini putu mayang diisi dengan pisang hingga rasanya lebih legit.
Membuat kue tradisional tak selamanya rumit. Bahan-bahan sederhana membuat putu mayang bisa dibuat kapan saja. Bisa dicetak bundar atau dicetak memanjang.
Teksturnya yang kenyal karena memakai tepung tapioka rasanya makin enak setelah direndam saus santan yang dimasak dengan gula merah. Bisa dibuat dengan pewarna sesuai selera.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kali ini chef Martin Praja membuat putu mayang dengan isian pisang tanduk. Melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV setiap Sabtu dan Minggu jam 13.30 chef Martin Praja membagikan resep-resepnya. Termasuk resep putu mayang ini. Ikuti petunjuk resep dan tips membuatnya berikut ini.
Baca juga: Resep Klepon Isi Gula Aren yang Legit Lumer |
Resep Putu Mayang Isi Pisang
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
Judul Resep : | Putu Mayang Isi Pisang | |
Kategori : | camilan | |
Masakan : | kue tradisional | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
![]() |
Tips:
1. Cetakan putu mayang bisa dibeli di pasar tradisional atau toko bahan kue. Ada beberapa bentuk yang bisa dipilih sesuai selera. Ada yang berbahan kayu, plastik dan logam.
2. Olesi bagian dalam cetakan dengan sedikit minyak sayur agar adonan lebih mudah keluar.
3. Selian pisang tanduk bisa dipakai pisang barangan yang masak pohon.
Baca juga: Resep Kuih Puteri Mandi yang Kenyal Legit |
(odi/odi)