Olahan Bebek Maknyus

Sajian Bebek Kekinian, Pakai Keju Mozzarella hingga Telur Asin

Yenny Mustika Sari - detikFood
Jumat, 01 Nov 2019 11:45 WIB
Sajian Bebek Kekinian, Pakai Keju Mozzarella hingga Telur Asin
Foto: Instagram @bebekiam
1. Bebek Geprek
Seperti halnya ayam geprek yang sudah memiliki pamornya di dunia kuliner, bebek geprek juga disajikan dengan balutan tepung. Digoreng hingga tepungnya renyah, lalu diremuk, dan atasnya diberikan topping sambal cabai rawit pedas yang akan menambah nikmat saat menyantapnya.
Memiliki kandungan lemak yang banyak dibandingkan ayam, membuat rasanya lebih gurih. Bebek geprek disajikan dengan sambal cabai rawit yang berlimpat, sudah dipastikan rasanya sangat pedas. Namun bersatu padu dengan nikmat karena rasa gurih dari daging bebek.
Bebek geprek dihidangkan dengan nasi putih hangat dan lalapan daun selada serta mentimun. Akan nikmat disantap dengan tangan. Salah satu restoran yang menjual menu bebek geprek ini adalah Bebekiam yang berada di kota Bandung, Jawa Barat.