Banyak hidangan populer Indonesia yang diolah menggunakan daging bebek. Masakan seperti itik lado mudo, bebek betutu hingga bebek goreng Madura memang sulit ditolak tapi banyak juga yang khawatir dengan dampak buruk usai menyantap bebek.
Kandungan lemak yang tinggi pada daging bebek membuat banyak mitos berkembang. Ada yang percaya kalau daging bebek jadi biang kerok munculnya kolesterol, asam urat hingga resiko kanker.