Melewati atau skip sarapan bisa memengaruhi gula darah, energi, insulin, dan rasa lapar. Ternyata ada beberapa dampak yang perlu diwaspadai dari melewatkan waktu sarapan.
Sarapan sering kali dilewatkan karena alasan kesibukan, padahal waktu makan ini berkaitan dengan cara tubuh mengatur energi. Respons tubuh terhadap makanan juga bisa berbeda sepanjang hari.
Dilansir dari laman Verywell Health (26/8/2026), melewatkan makan pagi bukan hanya soal rasa lapar. Ada beberapa perubahan yang dapat terjadi pada kadar gula darah dan nafsu makan.
Baca juga: Gegara Sup Ikan Terkontaminasi Serangga, Wanita Ini Diare 2 Hari
Berikut 5 dampak melewatkan sarapan terhadap gula darah:
1. Gula Darah Lebih Cepat Naik
Melewatkan sarapan dapat membuat gula darah melonjak lebih tinggi setelah makan berikutnya. Kondisi ini berkaitan dengan respons tubuh terhadap karbohidrat.
Tubuh memiliki efek bernama second meal effect. Sarapan membantu tubuh memproses gula pada waktu makan berikutnya dengan lebih baik.
Jika sarapan dilewati, manfaat tersebut bisa berkurang. Akibatnya, tubuh dapat mengalami respons gula darah yang lebih tinggi setelah makan siang.
2. Gula Tetap Dirilis Hati
Saat pagi, hati secara alami melepaskan cadangan glukosa untuk menyediakan energi. Proses ini tetap berlangsung ketika seseorang belum makan.
Tanpa asupan makanan, pelepasan glukosa dari hati dapat berlangsung lebih lama. Kondisi ini bisa membuat gula darah tetap tinggi hingga pertengahan pagi.
Kadar insulin yang rendah saat berpuasa turut berperan dalam proses tersebut. Dampaknya dapat lebih terasa pada orang yang mengalami resistensi insulin.
(dfl/dfl)