Orang Jepang terkenal banyak yang panjang umur. Rahasianya ternyata karena mengonsumsi bahan makanan bernutrisi, seperti herba berikut.
Data Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) pada 2019 mengungkap, Jepang menjadi negara dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia, yakni 84,3 tahun.
Kuncinya ada pada konsumsi makanan sehat bernutrisi tepat. Masyarakat Jepang banyak mengonsumsi herba dan bahan makanan sehat yang memang berkhasiat memperpanjang umur.
Dikutip dari Times of India (20/3/2025), ini 7 bahan makanan sehat yang sering dikonsumsi orang Jepang:
1. Ginseng
Orang Jepang terbiasa mengonsumsi ginseng atau dikenal bernama ninjin dalam bahasa Jepang. Konsumsi ginseng dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan vitalitas, dan meningkatkan fungsi otak.
Tidak hanya itu, akarnya juga mengandung saponin yang telah dikaitkan dengan efek anti-penuaan.
2. Teh krisan
Selain ocha, Jepang punya teh populer berupa teh krisan. Konsumsinya mampu meningkatkan sirkulasi darah dan mendukung kesehatan jantung.
Teh krisan mengandung antioksidan yang sangat bagus untuk peremajaan kulit. Banyak yang mengandalkan konsumsi teh krisan untuk dapatkan efek awet muda. Minuman ini juga bisa menjadi alternatif bagi mereka yang sensitif kafein karena teh krisan tidak mengandung kafein.
3. Kombu
Kombu merupakan jenis rumput laut populer di Jepang yang sering dikonsumsi sehari-hari. Konsumsinya bisa bikin panjang umur karena kaya yodium, vitamin, dan mineral. Kombu mendukung fungsi tiroid dan meningkatkan metabolisme yang sehat.
Kombu juga mengandung fukoidan, senyawa yang telah terbukti memiliki sifat antiradang dan antikanker. Sifat ini membuat kombu efektif menjaga kesehatan dan vitalitas tubuh.
(adr/adr)