Semangka dan nanas, dua jenis buah yang sering dikonsumsi karena kesegarannya. Namun, di antara keduanya mana yang lebih baik untuk atasi kadar gula darah?
Mengonsumsi makanan yang tepat sangat krusial untuk atasi masalah kadar gula darah. Sebab, makanan merupakan faktor utama yang memengaruhi tingkat glukosa dalam tubuh.
Mengonsumsi makanan yang salah bisa menyebabkan lonjakan gula darah drastis. Sedangkan mengonsumsi makanan tepat akan membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Buah merupakan salah satu makanan yang direkomendasikan untuk menjaga gula darah tetap stabil. Di antaranya ada semangka dan nanas yang sering dikonsumsi karena menyegarkan, kaya air, vitamin, dan nutrisi lainnya.
Memang baik semangka maupun nanas sama-sama tinggi karbohidrat. Makan salah satu buah tersebut sebagai camilan juga bisa memengaruhi kadar gula darah. Tetapi dari kedua buah tersebut, ada yang jauh lebih baik untuk mengatasi kadar gula darah.
Dilansir dari health.com (5/2), berikut penjelasannya!
1. Indeks glikemik semangka vs nanas
Sistem indeks glikemik mengklasifikasikan makanan pada skala 0 hingga 100 berdasarkan dampaknya terhadap kadar gula darah. Makanan dengan indeks glikemik rendah biasanya berada pada ukuran kurang dari 55. Sedangkan makanan dengan indeks glikemik sedang berada di 56-69 dan makanan dengan indeks glikemik tinggi berada di angka 70 atau lebih.
Semakin tinggi indeks glikemik sebuah makanan, maka semakin besar dampak makanan tersebut terhadap kadar gula darah.
Makanan tinggi karbohidrat, seperti buah-buahan juga biasanya punya indeks glikemik tinggi karena karbohidratnya yang memiliki dampak terbesar terhadap kadar gula darah.
Semangka memiliki indeks glikemik sekitar 50-100 yang dapat menyebabkan gula darah naik dengan cepat. Nanas indeks glikemiknya tergolong lebih rendah, tetapi masih masuk kategori sedang hingga tinggi sekitar 59-66.
Dengan fakta ini, konsumsi kedua buah tersebut lebih baik dibatasi. Pastikan makan dalam porsi kecil karena kedua buah tersebut juga tinggi vitamin C dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.
2. Beban glikemik antara semangka dan nanas
Beban glikemik memperhitungkan indeks glikemik maupun ukuran porsi makanan yang dikonsumsi. Beban glikemik dianggap sebagai representasi yang lebih akurat tentang bagaimana makanan memengaruhi kadar gula darah.
Beban glikemik rendah adalah 10 atau kurang. Sedangkan beban glikemik tinggi adalah 20 atau lebih.
Semangka segar memiliki beban glikemik 5,6 dan nanas memiliki beban glikemik 8,6.
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
(aqr/adr)