Selain menjadi penambah rasa pada masakan, rempah juga dapat menjaga kesehatan tubuh. Salah satu manfaatnya adalah dalam mengurangi stress. Begini penjelasan ahli.
Mengelola stress penting dilakukan untuk menjaga kesehatan mental dan fisik. Tetapi hal ini tidak selalu mudah.
Kabar baiknya, stress bisa dikelola dari beberapa makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Salah satu makanan yang dikenal terbaik untuk mengatasi hal ini adalah kunyit, rempah berwarna oranye keemasan.
Menurut para ahli, rempah ini menawarkan nutrisi yang bisa mengurangi stress, mengurangi peradangan, hingga mendukung kesehatan otak.
Jika penasaran bagaimana cara kerja rempah ini untuk mengurangi stress, berikut penjelasannya, seperti dilansir dari eatingwell.com (26/4).
1. Cara kerja kunyit dalam mengurangi stress
Kandungan kurkumin di dalam kunyit membuat rempah ini bisa mengurangi stress. Kurkumin terbukti mengurangi peradangan dan melindungi diri dari kerusakan sel, yang mungkin memainkan peran kunci dalam mengelola stress dan mengatur suasana hati.
Menurut ahli Karman Meyer, sebenarnya kunyit memiliki sejarah panjang di mana sejak dulu dikenal sebagai obat alami meredakan kecemasan dan depresi. Depresi serta peradangan juga seringkali berjalan beriringan.
Kunyit yang mengandung kurkumin ini punya sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bisa mengurangi gejala kecemasan tersebut, depresi, serta meningkatkan kesehatan mental. Jika dipadukan dengan gaya hidup sehat, kunyit bisa menjadi obat tepat dalam meningkatkan kesejahteraan mental.
2. Strategi lain mengurangi stress
Menurut ahli Galati, tidak ada satu pun makanan atau senyawa yang dapat menghilangkan stress atau mengubah kesehatan. Meskipun kunyit dapat menjadi tambahan yang bermanfaat, ahli Galati tetap menekankan agar diimbangi dengan sejumlah kebiasaan sehat, seperti :
- Aktif berolahraga : Olahraga merupakan peredam stress alami. Kamu bisa mulai berjalan kaki, yoga, atau bahkan menari untuk melepaskan endorfin dan meningkatkan kesejahteraan mental.
- Latih kesadaran penuh (mindfulness): Meditasi harian atau latihan pernapasan mampu menenangkan pikiran dan meningkatkan respon terhadap stress.
- Prioritaskan tidur : Jadwal tidur yang konsisten membantu mengatur suasana hati dan meningkatkan energi. Usahakan tidur setidaknya tujuh jam setiap hari.
- Konsumsi makanan seimbang : Mengonsumsi makanan seimbang memberikan tubuh lebih banyak nutrisi untuk energi fisik dan mental. Ahli Galati merekomendasikan untuk memprioritaskan buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, hingga lemak sehat untuk kesejahteraan optimal.
(aqr/adr)