Tidak semua makanan yang dianggap 'buruk' benar-benar buruk untuk tubuh. Beberapa di antaranya justru menyimpan nutrisi penting yang baik untuk jantung dan pembuluh darah.
Stroke bisa dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat. Dari sisi makanan, konsumsi makanan dengan nutrisi tertentu dapat membantu. Perlu diingat, tidak semua makanan yang dicap buruk bakal merugikan kesehatan.
Melansir Eating Well (13/3), menurut ahli gizi, makanan yang kerap dicap 'buruk' untuk kesehatan ini justru bisa membantu menurunkan risiko stroke jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Berikut 6 makanan penurun risiko stroke:
1. Kacang-kacangan
Kacang sering dihindari karena dianggap tinggi kalori, padahal kalori tersebut berasal dari lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Jenis lemak ini justru bisa membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan menurunkan risiko stroke.
Selain itu, kacang juga kaya antioksidan seperti vitamin E dan polifenol yang berperan untuk mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan sendiri berkaitan dengan aterosklerosis atau pengerasan pembuluh darah, yang bisa memicu stroke. Bahkan, penelitian menunjukkan konsumsi kacang sekitar lima kali seminggu bisa menurunkan risiko stroke hingga 19%.
2. Pisang
Pisang sering dianggap kurang sehat karena kandungan gulanya tinggi. Namun, buah ini sebenarnya kaya kalium, mineral penting yang membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor utama penyebab stroke.
Sayangnya, banyak orang belum memenuhi kebutuhan kalium harian yang disarankan, yaitu sekitar 4.700 mg. Mengonsumsi pisang bisa jadi cara sederhana untuk membantu mencukupi kebutuhan tersebut.
Simak Video "Martabak 'Low Sugar' dan Sruput Kopi di Pasar Alsut"
(raf/adr)