Meskipun beraroma menyengat, kini ramai di media sosial tren mencicipi sea moss. Makanan ini ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh hingga kecantikan.
Media sosial tengah ramai dengan tren mencicipi sea moss. Berawal dari video supermodel Bella Hadid yang membagikan tips kecantikan dengan memakan sea moss satu sendok setiap hari.
Kemudian, membuat banyak netizen akan manfaatnya. Namun, makanan tersebut rupanya berbau menyengat yang sangat mengganggu. Alhasil, netizen yang mencicipinya langsung mual.
Lantas, apa sebenarnya sea moss dan apa manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan? Dikutip dari berbagai sumber, berikut faktanya!
1. Apa itu sea moss?
Dikutip dari WebM (01/11/23) Sea moss atau lumut laut pada dasarnya adalah alga laut merah yang banyak tumbuh di perairan Samudra Atlantik Utara.
Lumur laut ini umumnya dipanen untuk mengekstrak karagenan, zat mirip jeli yang sering digunakan oleh industri makanan sebagai pengental. Biasanya dipakai pada es krim, susu, keju cottage, jeli, hingga pasta gigi.
Sea moss berbentuk berumbai dan memiliki daun tipis seperti kipas. Meskipun termasuk alga merah, tetapi sea moss muncul dalam berbagai warna, seperti kuning, ungu, coklat, dan abu-abu, tergantung kondisi lingkungannya.
2. Sea moss gel
Sea moss yang tengah viral belakangan berbentuk gel dan dikemas dalam wadah kaca. Beberapa orang memakannya dengan cara mencampurkan dengan air dan dicampurkan ke smoothie.
Selain itu, ada juga yang langsung memakannya sebanyak satu sendok utuh, seperti yang dilakukan oleh supermodel Bella Hadid. Sea moss gel ini teksturnya seperti lidah buaya.
Rasanya seperti kerang atau tiram, karenanya aromanya pun menyengat dan agak amis. Meski begitu, sea moss ini mengandung banyak nutrisi, seperti yodium, kalium, kalsium, vitamin, dan protein.
Fakta tentang sea moss adalah di halaman selanjutnya.
(raf/odi)