5 Manfaat Konsumsi Susu Almond, Susu Nabati yang Kaya Nutrisi

3. Menguatkan tulang

Walaupun tidak berasal dari sapi atau hewan ternyata susu almond tak kalah bernutrisi. Melalui sebuah penelitian, dibuktikan bahwa konsumsi susu almond secara rutin dapat membantu menguatkan tulang manusia secara efektif.

Susu almond dikatakan memiliki kandungan kalsium yang hampir mirip dengan susu sapi. Pada beberapa label nutrisi produk susu almond dituliskan bahwa kandungannya dapat memenuhi 37% dari kebutuhan kalsium yang disarankan.

Sementara jika dibandingkan dengan susu sapi kandungan kalsiumnya hanya 23% dari yang dibutuhkan sehari-hari. Hasilnya asupan kalsium yang diterima dapat membantu membentuk dan menyehatkan sel-sel tulang agar tetap kuat dan tak mudah keropos.

4. Menurunkan risiko penyakit jantung

Mengonsumsi susu almond secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Foto: Getty Images/Kritchai Chaibangyang

Melalui penelitian yang berdasarkan pada observasi, para ahli kesehatan menemukan fakta susu almond yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Hal ini disebabkan oleh kandungan lemak sehatnya yang berkhasiat.

Pada berat sebuah almond memiliki kandungan minyak sebanyak 1% dan 90%nya didominasi oleh lemak tak jenuh. Kandungan lemaknya memiliki asam oleat yang berarti memiliki manfaat untuk lipid darah.

Pada sebuah penelitian, orang dewasa yang terbiasa mengonsumsi 66 gram almond atau minyak almond akan mengalami perbaikan dari kekurangan lipoprotein dalam darah. Artinya penurunan kolesterol buruk dapat membantu menjaga kelancaran peredaran darah.

5. Kaya vitamin D

Tergolong dalam kacang-kacangan membuat almond juga memiliki kadar vitamin D yang tinggi. Asupan vitamin D yang cukup dapat membantu menurunkan risiko gangguan kesehatan tulang, sakit kepala, hingga otot yang melemah.

Sebenarnya vitamin D merupakan salah satu vitamin krusial yang harus selalu ada dalam pola diet manusia. Melalui konsumsi susu almond sebanyak 128 gram kamu sudah bisa mengonsumsi 2,62 mikrogram kebutuhan vitamin D harian.

Kadar vitamin D pada susu almond jelas lebih baik daripada susu sapi. Bahkan untuk memiliki jumlah yang sama susu sapi harus melalui fortifikasi terlebih dahulu. Setidaknya konsumsi susu almond dapat membantu mencegah kekurangan vitamin D secara instan.