Tren makan cumi-cumi mentah sempat hits di Thailand dan sampai sekarang masih banyak yang menjualnya. Namun, apakah mengonsumsinya aman bagi kesehatan?
Cumi-cumi merupakan jenis seafood yang populer dan kerap dijadikan hidangan lezat. Biasanya diolah menjadi tumisan atau gorengan berbalut tepung renyah.
Namun, sekitar 1 tahun lalu cumi-cumi populer disajikan mentah. Sajian cumi-cumi mentah ini dinamakan Squid Shots dan sangat populer di Thailand.
Tak hanya mentah, tapi sajian ini menggunakan cumi-cumi yang masih hidup. Cumi-cumi itu disajikan dalam cangkir kecil berisikan saus yang pedas aromatik.
Squid Shots, Cumi Mentah Viral di Thailand
Squid Shots ini masih ramai jadi perbincangan di Thailand. Banyak turis dari berbagai negara yang penasaran dengan squid shots itu dan mencobanya dari beberapa penjual kaki lima.
Sejumlah selebriti Indonesia sudah ada yang mencoba squid shots. Sebut saja Ashanty dan Anang yang mencicipinya di pasar malam Jodd Fairs Mei 2023 lalu.
Kuliner ini termasuk sajian yang ekstrem di Thailand. Sebagian menganggap kalau mengonsumsinya hidup-hidup sebagai kekerasan terhadap binatang.
Sebagian lagi menyebut cumi-cumi membahayakan karena berpotensi mengandung parasit. Bahkan, beberapa waktu lalu sempat viral berita tentang temuan bayi cumi-cumi di mulut seorang wanita.
Simak Video "Masak Masak: Bikin Cumi Gemoy Balado Isi Tahu"
(yms/odi)