Selain menjadi bumbu masakan, rempah-rempah juga kerap dikonsumsi sebagai obat herbal. Namun, ada beberapa jenis rempah yang justru buruk bagi kulit.
Indonesia diketahui sebagai negara yang kaya akan rempah. Rempah-rempah ini kerap dijadikan bumbu untuk masakan atau racikan minuman herbal untuk pengobatan tradisional.
Dilansir dari Food NDTV (2/1), rempah-rempah juga diketahui mengandung antioksidan yang tinggi. Banyak dikonsumsi untuk menjaga imunitas tubuh.
Meski berkhasiat untuk sejumlah masalah kesehatan, ternyata ada juga beberapa rempah yang buruk bagi kesehatan kulit. Rempah itu di antaranya adalah kayu manis, cengkeh, hingga bawang putih.
Berikut 5 rempah yang buruk untuk kesehatan kulit:
1. Cabai
Cabai di Indonesia sangat umum digunakan untuk memasak. Selain rasa pedasnya, cabai juga bisa bermanfaat untuk diet, karena kandungan vitamin C-nya dapat membantu detoksifikasi.
Sayangnya, cabai juga memiliki efek buruk bagi kesehatan, termasuk kulit. Hal ini dikarenakan cabai memiliki kandungan aflatoksin yang dapat menyebabkan ruam, iritasi kulit, dan lainnya.
2. Kayu Manis
Kayu manis umumnya dijadikan campuran bahan kue atau minuman hangat. Khasiat rempah ini juga sudah terkenal, sayangnya tidak untuk kulit.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition menyatakan bahwa hipersensitivitas kayu manis relatif umum terjadi. Sehingga, menyebabkan sensasi kesemutan pada kulit, ruam, dan lainnya.
Simak Video "Kuliner Hidden Gem Dekat Canggu: Gurihnya Bebek Goreng Rempah"
(yms/odi)