Sama-sama dikemas dengan antioksidan, kopi dan cokelat bisa jadi paduan yang sempurna. Manfaatnya bisa bikin cerdas dan bantu menurunkan berat badan.
Cara sehat mengonsumsi kopi adalah dengan tidak mencampurkan bahan pemanis. Namun terkadang, banyak orang yang kurang suka rasa asli kopi yang asam dan pahit.
Mencampurkan kopi dengan cokelat bisa jadi solusinya. Selain mampu meningkatkan rasa, campuran cokelat pada kopi juga bisa meningkatkan manfaat kesehatan.
1. Mampu Meningkatkan Kecerdasan Otak
Hal ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian dari University of Georgia. Peneliti menemukan bahwa peserta yang minum kopi campur cokelat memiliki tingkat respon yang lebih cepat.
Manfaat tersebut juga berkaitan dengan peningkatan konsentrasi. Menurut peneliti, kakao mampu mengurangi efek kafein yang menimbulkan kecemasan.
"Kakao meningkatkan aliran darah otak, yang meningkatkan kognisi dan perhatian. Jika hanya mengasup kafein saja, maka bisa meningkatkan kecemasan," tutur peneliti, seperti yang dikutip dari NY Post (21/03/23).
2. Menyehatkan Usus
Menurut ahli gizi Johns Hopkins Medicine, kopi kaya akan antioksidan yang dikaitkan dengan pengurangan peradangan dalam tubuh dan mendukung kesehatan secara menyeluruh.
Sifat antioksidan kopi mampu melindungi terhadap stres oksidatif yang dapat menyebabkan masalah kesehatan usus. Cokelat pun dikemas dengan antioksidan.
Antioksidan pada cokelat disebut jugapolifenol.Manfaatnya sama, karenanya ketika dicampurkan keduanya mampu mendukung kesehatan usus, laporLivestrong (11/09/23).
Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"
(raf/odi)