Manfaat protein bagi tubuh amat banyak. Selain dapat mengurangi lemak tubuh, mengasup protein juga dapat mendorong metabolisme dan meningkatkan sistem imunitas tubuh.
Protein termasuk zat gizi makro yang perlu dicukupi kebutuhan hariannya. Mengutip Halodoc, kebutuhan protein seseorang berbeda-beda, sesuai jenis kelamin dan usianya.
Untuk laki-laki usia 30-49 tahun, misalnya, membutuhkan 65 gram protein. Sementara wanita di usia yang sama membutuhkan 60 gram protein.
Cara lain untuk menentukan kebutuhan protein bisa mengacu pada panduan Recommended Dietary Allowance (RDA). Orang dewasa mayoritas membutuhkan 0,8 gram protein per kilogram (kg) berat badan. Misal berat badan 60 kg, maka kebutuhan proteinnya berarti 48 gram.
Mencukupi kebutuhan protein dapat memberikan beragam manfaat bagi tubuh. Seperti dilansir dari Eat This, Not That! (16/9/2023), berikut manfaatnya:
1. Kurangi ngidam makanan
Bagi yang sering ngidam makanan bisa coba mengonsumsi protein sebab protein memiliki efek pada hormon pengatur rasa lapar, terutama ghrelin dan peptida (PYY).
"Ghrelin bantu menekan sinyal lapar dan PYY terbukti mengurangi asupan makanan dan meningkatkan pengeluaran energi," kata ahli gizi Megan Hilbert. Kombinasi ini ampuh dalam mencegah seseorang dari sering ngidam makanan.
2. Bantu membangun otot
Di kalangan pencinta olahraga, protein terkenal dengan fungsinya mendukung pembentukan otot. Membangun otot merupakan kunci untuk menjadi lebih kuat. "Protein memainkan peran penting dalam membangun dan memelihara otot melalui proses yang disebut sintesis protein otot (MPS)," kata ahli gizi Jordan Hill.
Dengan memadukan asupan protein yang tepat bersama olahraga dan waktu makan yang pas, dapat mengoptimalkan proses sintesis protein. Hal ini juga berkontribusi pada pengembangan otot seseorang serta kekuatan tubuhnya secara menyeluruh.
3. Mendorong metabolisme
Banyak orang membicarakan pentingnya mendorong metabolisme tubuh. Artinya adalah meningkatkan kecepatan tubuh dalam membakar kalori atau mengeluarkan energi. Manfaatnya banyak seperti mendukung manajemen berat badan hingga pengendalian gula darah.
Hill menjelaskan, "Protein dapat berkontribusi pada peningkatan metabolisme melalui efek termal makanan yang lebih tinggi dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak, dan perannya dalam pemeliharaan otot." Artinya, jika kamu mengonsumsi cukup protein, maka tubuh dapat membakar lebih banyak kalori sekalipun dalam kondisi istirahat. Ini menandakan adanya peningkatan metabolisme.
Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.
(adr/odi)