5 Kombinasi Makanan yang Ampuh Turunkan Kolesterol

3. Teh hijau dan lemon

Campuran teh hijau dengan perasan lemon bisa mengurangi tingkat kolesterol jahat. Foto: Getty Images

Salah satu jenis teh populer adalah teh hijau. Teh ini rasanya enak dan kaya akan senyawa antioksidan.

Dengan kandungan tersebut, teh hijau dapat mengurangi tingkat kolesterol LDL. Di sisi lain, lemon juga mengandung flavonoid yang memiliki sifat penurun kolesterol.

Mengonsumsi keduanya bersamaan, memberikan manfaat bagi tubuh. Sebuah studi yang dilakukan oleh Times Of India menemukan bahwa konsumsi flavonoid yang ditemukan dalam lemon dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Kunyit dan lada hitam

Kunyit bisa dikombinasikan dengan lada hitam dalam suatu masakan. Keduanya mampu mengurangi kadar kolesterol LDL. Foto: Getty Images/iStockphoto/alexander ruiz

Tak jauh beda dengan jahe, kunyit juga telah digunakan oleh beberapa masyarakat di dunia seperti India dan Indonesia selama berabad-abad lalu. Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan penurun kadar kolesterol.

Sebuah studi penemuan Times Of India menemukan jika orang dengan kolesterol tinggi yang secara signifikan konsumsi suplemen terbuat dari kunyit dan lada hitam selama 12 minggu, dapat mengurangi kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat dari tubuhnya.

Perpaduan bumbu rempah ini mampu menghasilkan rasa gurih dan bergizi. Keduanya bisa ditambahkan ke dalam masakan, seperti kari, sup, maupun hidangan berkuah lainnya.

5. Beras merah dan kacang polong

Selain kacang almond, kacang polong juga menjadi sumber protein yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Mengutip klikdokter.com (10/11/2020), beberapa penelitian menunjukkan jika serat dan protein dalam kacang polong memiliki manfaat baik untuk memperbaiki masalah kolesterol.

Sementara itu, beras merah adalah sumber biji-bijian utuh yang konsumsinya mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 20%. Beras merah bisa dimasak dan dinikmati dengan tumisan kacang polong.