.webp)
Bawang putih banyak digunakan sebagai bumbu dalam berbagai jenis masakan. Ternyata selain rasanya yang sedap, bawang putih juga punya banyak khasiat.
Bawang putih digunakan hampir di seluruh negara di dunia. Hampir semua hidangan menggunakan campuran bawang putih sebagai bumbu untuk membuat rasanya menjadi lebih sedap dan enak.
Secara ilmiah, bawang putih memiliki kandungan allicin yang berkhasiat untuk tubuh. Berbagai permasalahan kesehatan juga dapat diatasi dengan konsumsi bawang putih yang dilakukan secara teratur dengan kadar yang tidak berlebihan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Melalui berbagai pengamatan dan penelitian, ahli gizi menyebut ada beberapa khasiat luar biasa dari bawang putih. Simak penjelasan khasiat bawang putih yang bisa didapatkan melalui konsumsi sehari-hari.
Baca juga: 5 Cara Mudah Cegah Lapar dan Makan Berlebih di Malam Hari
Berikut ini 7 manfaat konsumsi bawang putih menurut Food NDTV:
 Komponen alami dalam bawang putih dapat mengatasi tekanan darah tinggi dengan cepat. Foto: Getty Images/iStockphoto/Burhanuddin Helmi |
1. Mengatasi darah tinggi
Sebuah penelitian pada Journal of Nutritional Biochemistry menemukan khasiat yang luar biasa pada bawang putih. Pada laporan penelitian tersebut dijelaskan bahwa bawang putih memiliki khasiat yang mujarab untuk penderita darah tinggi.
Komponen alami di dalam bawang putih dapat mengatasi tekanan darah tinggi yang terjadi pada orang dewasa. Bahkan ada beberapa pengobatan medis yang juga menggunakan bawang putih untuk memberikan perawatan pada pasien darah tinggi.
2. Melawan gejala flu
Tidak hanya satu penelitian, banyak penelitian sengaja dilakukan untuk melihat khasiat hingga efek sampingnya. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih ketika mengalami gejala flu dapat membantu memulihkan tubuh dengan cepat.
Kandungan allicin pada bawang putih menjadi komponen aktif alami yang dapat membantu tubuh melawan virus penyebab flu. Baik hidung yang mulai tersumbat hingga batuk-batuk dapat diredakan dengan konsumsi bawang putih.
3. Mencegah penyakit jantung
Bawang putih juga memiliki kandungan yang dapat mengendalikan kolesterol. Kadar kolesterol yang berlebihan di dalam tubuh dapat menyebabkan sumbatan pada pembuluh darah yang membahayakan jantung.
Efek samping yang lebih besar, tumpukan kolesterol dapat menyebabkan jantung koroner yang berbahaya. Selain itu kemampuannya untuk mengatasi darah tinggi juga semakin lengkap menambah khasiat untuk menjaga kesehatan jantung.
Manfaat bawang putih lainnya ada di halaman berikutnya.
Baca juga: Kisah Wanita Jadi Pengantar Makanan Demi Atasi Kesehatan Mental
4. Menyehatkan kulit
Untuk mendapatkan kulit yang sehat, banyak orang yang mengandalkan produk perawatan kulit di toko kecantikan. Padahal konsumsi makanan yang tepat juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit secara alami.
Salah satunya adalah bawang putih yang memiliki komponen untuk mengatasi jerawat, psoriasis hingga luka melepuh pada kulit. Selain itu, bawang putih juga dapat melindungi kulit dari sengatan sinar ultraviolet.
5. Melancarkan pencernaan
Bukan hanya bermanfaat ketika dikonsumsi dalam kondisi matang, bawang putih mentah ternyata juga memiliki khasiatnya sendiri. Bawang putih mentah konon dapat mengatasi sakit perut atau gangguan pada saluran pencernaan.
Ahli kesehatan menyarankan untuk menambahkan bawang putih mentah dalam pola diet harian untuk mengatasi gangguan pencernaan. Konsumsi bawang putih ini dapat mengatasi gangguan pada usus dan inflamasi saluran pencernaan.
 Kandungan zinc dan vitamin Cnya juga dapat menguatkan imunitas. Foto: Getty Images/iStockphoto/Burhanuddin Helmi |
6. Meningkatkan imunitas
Selain kandungan allicin, bawang putih ternyata juga mengandung zinc dan vitamin C yang dibutuhkan tubuh. Vitamin C sebenarnya lebih populer didapatkan dari buah-buahan dibandingkan bawang putih.
Tetapi karena kombinasi kandungan zinc dan vitamin C ini bawang putih memiliki khasiat untuk memperkuat imunitas tubuh. Tak hanya imunitas, konsumsi bawang putih juga dapat dimanfaatkan untuk mencegah infeksi.
7. mengendalikan gula darah
Tekanan gula darah sangat penting untuk diperhatikan terutama bagi orang dewasa. Kemampuan tubuh memproduksi insulin untuk mencerna gula darah menjadi awal dari penyakit diabetes jika tidak diperhatikan dengan baik.
Konsumsi bawang putih secukupnya secara rutin dapat membantu megendalikan kadar gula darah di dalam tubuh. Sehingga produksi insulin tidak harus bekerja keras dan meminimalisir risiko diabetes.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN