Konsumsi 5 Makanan Kaya Lemak Sehat Ini untuk Kelola Diabetes

Atiqa Rana - detikFood

Sabtu, 04 Feb 2023 05:00 WIB

Penderita Diabetes Bisa Coba 5 Pola Makan Sehat Ini — Foto: Getty Images

Jakarta -

Diabetes bisa memicu penyakit berbahaya lain seperti jantung dan stroke. Jika alami diabetes, kamu bisa mengontrolnya dengan konsumsi makanan kaya lemak sehat ini.

Diabetes merupakan salah satu penyakit berbahaya yang juga bisa menimbulkan komplikasi risiko penyakit lain. Diabetes bukan hanya menyerang orang tua, tetapi siapapun bisa terkena diabetes. Terlebih anak-anak muda yang tidak bisa mengontrol pola makannya.

Diabetes sendiri merupakan kondisi yang mempengaruhi cara tubuh dalam mengonsumsi dan mengatur glukosa. Jika sudah terkena penyakit ini, tentunya harus mengatur pola makan beserta jenis makanan yang dikonsumsi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Namun tak perlu khawatir, salah satu jenis makanan yang dapat membantu mengatur kadar gula darah secara alami yaitu makanan yang kaya akan lemak sehat.

Merangkum healthshots.com (01/01), berikut 5 jenis makanan kaya lemak sehat yang bisa dikonsumsi.

1. Kacang

kacang-kacangan menjadi camilan sehat yang cocok untuk penderita diabetes. Foto: Istimewa

Kacang merupakan camilan enak dan sehat yang baik untuk penderita diabetes. Mengonsumsi kacang tidak akan meningkatkan kadar glukosa darah.

Terlebih jika kacang dikombinasikan dengan makanan kaya karbohidrat. Itu akan membantu mengurangi respon glikemik setelah makan karbohidrat.

Karena itu, camilan berupa kacang menjadi cocok bagi penderita diabetes karena dapat membantu penderita diabetes menjaga kadar gulanya agar lebih stabil.

Namun perlu diingat, kacang yang boleh dikonsumsi hanya kacang tanpa tambahan bumbu apapun. Akan lebih baik jika kacang yang dipilih seperti kacang tanah rebus atau kacang almond panggang.

2. Alpukat

Membicarakan makanan kaya lemak sehat, buah alpukat tidak boleh dilewatkan. Alpukat merupakan buah yang secara alami bebas gula serta menjadi sumber serat dan lemak sehat tak jenuh tunggal.

Di dalam buah hijau ini juga terdapat kandungan magnesium, vitamin, hingga mineral yang diperlukan oleh tubuh. Alpukat bisa dikonsumsi utuh, dibuat menjadi smoothie, atau dijadikan topping salad.

3. Ikan Berlemak

5 Fakta Garis-garis Putih yang Ada pada Daging Ikan Salmon

Ikan berlemak seperti salmon bisa membantu mengontrol diabetes. Foto: iStock

Sumber protein seperti ikan berlemak atau fatty fish juga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Ikan ini mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin E yang penting untuk mengontrol kadar gula darah dan insulin.

Makan ikan berlemak dengan cara memanggangnya merupakan salah satu pilihan terbaik. Disarankan untuk mengonsumsi ikan berlemak sekitar 30-50 gram untuk membantu mengontrol diabetes. Ikan berlemak yang bisa dikonsumsi seperti ikan salmon, tuna, dan makarel.

4. Aneka Minyak Nabati

Minyak mungkin terdengar mengerikan, tetapi beberapa jenis minyak seperti minyak nabati diyakini baik untuk mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.

Di dalam minyak tersebut terdapat lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang dianggap sehat. Untuk beberapa pertimbangan, bisa mencoba minyak sehat seperti minyak zaitun, minyak canola, dan minyak kenari yang memiliki serat serta lemak baik yang dapat membantu menjaga kadar gula darah.

Namun tetap perlu diingat minyak harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

5. Wijen

Biji wijen menjadi pilihan makanan yang teoat untuk diabetes, Foto: iStock

Biji wijen bukan hanya digunakan sebagai pelengkap pada makanan. Namun biji wijen juga tinggi akan magnesium dan mineral yang membuatnya bermanfaat untuk menurunkan kadar glukosa darah.

Biji wijen juga kaya akan antioksidan serta memiliki sifat anti-inflamasi yang memungkinkan menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Makanan ini juga mampu meningkatkan metabolisme lemak hingga mengurangi kolesterol.

Biji wijen bisa dikonsumsi bersamaan dengan makanan sehat lainnya seperti dijadikan topping pada salad.