Daftar 5 Makanan yang Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes

Penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi makanan sembarangan karena harus mencegah naiknya kadar gula darah. Jika bingung mencari yang aman, 5 makanan ini termasuk di antaranya.

Para penderita diabetes perlu mengontrol kadar gula darah mereka demi menjaga kesehatan. Salah satu kuncinya adalah dengan mengubah pola makan menjadi lebih sehat.

Mereka harus menghindari makanan tinggi gula, lemak, dan natrium. Sebaliknya, makanan-makanan yang dikonsumsi harus rendah lemak dan kalori yang mampu membantu mengatur kadar gula darah.

Jika ingin mengonsumsi makanan yang aman dikonsumsi penderita diabetes, berikut 5 pilihannya seperti dirangkum dari sportskeeda.com (25/12):

1. Sayuran Hijau

Makan sayuran hijau menjadi pilihan terbaik bagi penderita diabetes karena sayuran ini rendah kalori dan karbohodrat. Foto: Getty Images/iStockphoto/Boonchuay1970

Secara umum, sayuran mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi bagi penderita diabetes ada jenis sayuran yang aman dikonsumsi. Sayuran itu adalah sayuran hijau.

Sayuran hijau kaya akan serat yang dapat membantu menyehatkan sistem pencernaan sehat hinga mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.

Sayuran hijau juga rendah akan kalori dan karbohidrat sehingga bisa jadi pilihan tepat untuk penderita diabetes. Dikemas dengan berbagai vitamin, seperti vitamin C, mineral, dan zat besi yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Sayuran hijau mengandung karbohidrat dalam jumlah sedikit, tetapi mengandung serat dalam jumlah tinggi. Sayuran ini bisa diolah menjadi salad yang enak atau direbus.

2. Kacang

Kacang menjadi sumber protein, serat, dan vitamin yang bagus untuk kesehatan. Kacang juga rendah akan kalori dan lemak.

Jika merasa lapar dan ingin ngemil sehat, penderita diabetes bisa mengonsumsi kacang karena indeks glikemiknya yang rendah. Kacang juga mengandung zat besi, tinggi akan antioksidan, dan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan tubuh.

Kacang bisa dijadikan camilan, atau beberapa jenis juga bisa direbus hingga dicampur dengan yogurt tanpa lemak. Jenis kacang spesifik yang bisa dikonsumsi adalah almond, walnut, dan kacang tanah.

3. Alpukat

Alpukat bisa menjadi pilihan menu diet diabetes. Karena alpukat mengandung nutrisi berupa potasium dan magnesium yang dibutuhkan tubuh. Foto: Getty Images/HRAUN

Buah-buahan memang terkenal dengan kandungan nutrisinya yang bermanfaat bagi tubuh, tetapi tidak semua buah-buahan aman dikonsumsi penderita diabetes. Hal ini lantaran kandungan gula yang tinggi pada buah.

Salah satu jenis buah yang cocok dikonsumsi penderita diabetes ialah alpukat. Buah lembut creamy ini mengandung asam lemak tak jenuh tinggi yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

Alpukat juga kaya akan vitamin E, antioksidan, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar LDL atau kolesterol jahat.

Menariknya lagi, alpukat juga rendah gula sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes. Ketika melakukan diet diabetes, asupan potasium dan magnesium juga dibutuhkan dalam jumlah banyak. Karena alpukat juga mengandung kedua nutrisi tersebut sehingga sangat cocok dikonsumsi penderita diabetes. Alpukat bisa dimakan utuh, dijadikan jus, atau dimakan bersama dengan roti gandum.

4. Telur

Telur adalah sumber protein dan lemak yang baik untuk menunjang kesehatan tubuh. Namun di sisi lain, telur juga tinggi akan kolesterol.

Awalnya telur memang tidak diyakini sebagai makanan yang ramah bagi penderita diabetes, tetapi setelah dilakukan penelitian dengan mengonsumsi selusin telur dalam seminggu, hasilnya tidak menunjukkan kaitan dengan penyakit apa pun. Justru konsumsi telur saat sarapan mengandung karbohidrat rendah adalah cara yang baik untuk memulai hari. Namun beberapa pakar tetap menyarankan untuk batasi konsumsi telur jika memang punya masalah diabetes dan kplesterol.

5. Yogurt

Makanan ramah diabetes lainnya adalah yogurt yang rendah lemak namun tinggi protein. Foto: Getty Images/iStockphoto/ThitareeSarmkasat

Yogurt sering dikonsumsi banyak orang sebagai menu sarapan mereka. Kabar baiknya, yogurt cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Yogurt rendah akan lemak tetapi tinggi protein, yang menjadikannya sempurna untuk dimasukkan sebagai bagian dari diet. Selain kandungan itu, makanan fermentasi ini juga tinggi kalsium dan potassium yang merupakan nutrisi penting bagi penderita diabetes.

Namun perlu diingat, pilihlah yogurt yang tidak mengandung gula atau pewarna tambahan. Karena beberapa yogurt yang dijual di supermarket kini dikemas dengan tambahan gula. Jika yogurt utuh dirasa terlalu polos, bisa juga menambah potongan buah sehat ataupun kacang-kacangan.