.webp)
Diabetes merupakan penyakit yang sangat berbahaya. Dibutuhkan pola makan yang tepat untuk mencegah dan mengatasinya. Ikuti 5 pola makan sehat berikut.
Ada beberapa jenis diabetes yang bisa dialami seseorang. Mungkin mereka membutuhkan perawatan yang berbeda, namun dalam hal diet, ada jenis pola makan yang cocok dilakukan oleh semua penderitanya.
Ketika seseorang sudah terkena penyakit ini, mereka harus mengatasinya dengan mengubah cara makannya menjadi lebih sehat. Kiat makan sehat ini sebenarnya bukan hanya berfungsi untuk mengatasi diabetes, namun juga membantu mengelola glukosa darah, tekanan darah, dan kadar kolesterol.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Merangkum diabetes.org.uk (21/11), berikut 5 pola makan sehat yang bisa diikuti oleh para penderita diabetes:
1. Pilih Karbohidrat Sehat
 Pilih karbohidrat yang sehat. Nasi bisa diganti dengan gandum maupun larbohidrat sepertu buah maupun sayuran. Foto: Getty Images |
Semua karbohidrat bisa mempengaruhi kadar glukosa darah. Karenanya pemilihannya harus benar-benar diperhatikan.
Karbohidrat tetap dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber energi. Para penderita diabetes bisa memilih beberapa karbohidrat sehat seperti biji-bijian utuh mulai dari beras merah, gandum utuh, buah, sayuran, hingga beberapa kacang-kacangan.
Pada saat yang sama, penting juga untuk mengurangi makanan yang rendah akan serat. Sebaiknya menghindari makanan seperti roti putih, nasi putih, maupun sereal olahan.
2. Pilih Makanan Dengan Garam yang Lebih Sedikit
Makanan yang gurih asin memang sangat menggugah selera. Namun, para penderita diabetes tentu tidak bisa sembarang mengonsumsi makanan tersebut.
Konsumsi garam yang terlalu banyak bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi yang pada akhirnya bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kabar buruknya lagi, ketika seseorang menderita diabetes, mereka sudah lebih berisiko terhadap kondisi tersebut.
Jika ingin mengonsumsi makanan asin, coba untuk membatasi diri dengan maksimal konsumsi 6 gram atau satu sendok teh garam sehari.
Lebih baik memasak sendiri makanan di rumah agar tahu takaran garam yang dipakai. Karena, beberapa makanan kemasan atau makanan yang beli di luar mengandung garam yang lebih banyak.
Rasa gurih pada garam juga bisa ditukar dengan bumbu lain yang lebih sehat.
3. Batasi Konsumsi Daging Merah dan Daging Olahan
 Daging merah maupun daging olahan sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita diabetes. Foto: (dok Asahiya) |
Daging mungkin menjadi sumber makanan yang tinggi akan protein. Namun penderita diabetes sebaiknya mengurangi konsumsi daging, terutama daging merah dan olahan seperti sosis, ham, bacon, dan lain sebagainya.
Konsumsi daging olahan bisa menimbulkan masalah serius seperti penyakit jantung dan kanker. Lebih baik mengganti sumber protein ke yang lebih sehat seperti telur, ikan, hingga kacang-kacangan.
4. Makan Lebih Banyak Sayur dan Buah-Buahan
Sayuran dan buah-buahan memang sudah menjadi sumber makanan yang menyehatkan. Tentunya makanan ini juga penting dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Sayuran dan buah-buahan bisa memberikan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh setiap harinya untuk menjaga kesehatan tubuh.
Jika ingin konsumsi buah, sebaiknya pilih buah utuh. Meskipun buah mengandung gula, namun kandungan gula tersebut alami, beda dengan gula tambahan yang ada pada makanan maupun minuman.
Gula yang ada pada produk jus juga dihitung sebagai gula tambahan. Karenanya lebih bagus konsumsi buah utuh dibandingkan buah olahan.
5. Pilih Lemak yang Lebih Sehat
 Alpukat bisa menjadi salah satu pilihan lemak sehat yang cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Foto: Site News |
Lemak pada makanan juga dibutuhkan tubuh untuk memberikan energi. Tetapi jenis lemak berbeda bisa mempengaruhi kesehatan dengan cara yang berbeda juga.
Pilihlah jenis lemak sehat seperti kacang, biji-bijian, alpukat, dan minyak zaitun untuk asupan lemak tersebut. Jika masih memilih jenis lemak jenuh, hal ini mampu meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah hingga meningkatkan penyakit jantung.
Lemak hewani biasanya ditemukan pada makanan seperti daging merah, daging olahan, mentega, lemak babi, dan beberapa camilan manis seperti biskuit dan pie. Karenanya, hindari makanan-makanan berlemak jenuh itu.
Kurangi juga memasak dengan penggunaan minyak atau mentega. Mulai ganti cara memasak dengan memanggang atau mengukus makanan tersebut.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN