5 Makanan Sehat untuk Jantung yang Enak dan Mudah Didapat

Diah Afrilian - detikFood

Jumat, 16 Sep 2022 06:00 WIB

Jakarta -

Sebagai organ pemompa darah, kesehatan jantung perlu dijaga. Rutin konsumsi makanan yang tepat ini dapat membantu menjaga fungsi jantung tetap normal.

Jantung merupakan organ vital yang sangat penting fungsinya untuk tubuh. Kesehatan jantung wajib diperhatikan mengingat fungsinya sebagai organ pemompa darah ke seluruh tubuh.

Gangguan pada jantung akan memberikan pengaruh besar terhadap organ tubuh lainnya. Maka, ahli kesehatan menyarankan untuk selalu mengonsumsi makanan yang tepat dan sehat untuk jantung.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ada beberapa makanan yang cocok untuk dikonsumsi secara rutin dan berdampak baik bagi kesehatan jantung. Beberapa makanan ini juga mudah didapatkan dan rasanya yang enak tak akan membuat bosan untuk mengonsumsinya.

Berikut 5 makanan sehat yang disarankan CNet (12/9) untuk menjaga kesehatan jantung:

Kandungan potasium pada pisang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Foto: iStock

1. Pisang dan ubi

Sayur dan buah mengandung nutrisi padat pada setiap gigitannya. Sejak masa lampau hingga sekarang semua ahli kesehatan masih meyakini bahwa kandungan serat dan nutrisi pada sayur dan buah belum ada saingannya.

Misalnya pada pisang dan ubi jalar memiliki kandungan potasium yang sangat tinggi. Komponen potassium pada pisang dan ubi jalar merupakan nutrisi kunci yang penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Selain itu ada juga sayur-sayuran seperti brokoli dan kembang kol yang bermanfaat mencegah penyumbatan pada pembuluh arteri. Ahli gizi juga menyebutkan konsumsi sayur-sayuran hijau secara rutin dapat membantu memenuhi asupan serat yang baik untuk menekan kolesterol pada aliran darah.

2. Oatmeal

Kandungan indeks glikemik yang tinggi pada sebagian besar sumber karbohidrat membuat banyak orang malas mengonsumsinya. Sebenarnya selagi pemilihannya tepat, karbohidrat memikiki dampak yang positif untuk tubuh.

Biji-bijian utuh seperti gandum dan oatmeal menjadi salah satu asupan karbohidrat yang disarankan ahli. Konsumsi roti gandum dikatakan jauh lebih sehat daripada roti putih yang terbuat dari tepung.

Biji-bijian utuh ini disebut juga sebagai karbohidrat kompleks yang kaya akan serat dan dikenal sebagai komponen untuk meningkatkan kesehatan jantung. Ditambah dengan beberapa olahan biji-bijian utuh ini yang difortifikasi dengan vitamin B1, B2, B3, B9 dan magnesium.

Makanan sehat yang cocok untuk menjaga kesehatan jantung lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Tempe dan tahu

Menjaga asupan protein harus dilakukan sebelum kesehatan jantung mengalami gangguan. Banyak ahli gizi yang menyarankan untuk mengganti asupan sumber protein yang lebih sehat.

Protein yang berasal dari daging merah atau daging berlemak sebaiknya digantikan oleh protein nabati. Protein nabati ini bisa didapatkan melalui makanan berupa tahu, tempe, kacang-kacangan, biji-bijian maupun protein nabati lainnya.

Protein hewani masih diperbolehkan untuk dikonsumsi dengan catatan kadar lemaknya harus rendah. Misalnya seperti telur, daging ayam atau daging unggas lainnya.

4. Minyak zaitun

Manfaat Minyak Zaitun yang Rutin Dikonsumsi Rasulullah SAW

Kandungan lemak sehat pada minyak zaitun baik untuk menjaga kesehatan jantung dan kardiovaskuler. Foto: Getty Images/iStockphoto

Konsumsi minyak dan lemak adalah musuh utama dari kesehatan jantung. Minyak dan lemak yang tidak sehat dan dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan penumpukan kolesterol yang mengganggu peredaran darah.

Ada beberapa jenis minyak yang dikatakan oleh ahli aman untuk menjaga kesehatan jantung. Minyak yang disarankan untuk dikonsumsi sehari-hari adalah minyak-minyak yang berasal dari biji-bijian atau lemak ikan yang sehat.

Minyak seperti minyak zaitun, minyak wijen, minyak jagung dan yang lainnya masih diperbolehkan untuk dikonsumsi setiap hari. Sedangkan pada ikan ada kandungan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan kardiovaskuler.

5. Kacang merah dan kedelai

Selain biji-bijian, kacang-kacangan juga menjadi makanan dengan ukuran kecil yang padat nutrisi. Kacang memiliki berbagai nutrisi dan mineral alami yang berdampak baik untuk kesehatan jantung dan kardiovaskuler.

Segenggam kacang setiap hari dapat menekan kadar kolesterol di dalam tubuh sehingga tidak menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Rasanya yang enak membuat kacang juga cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat.

Kacang-kacangan yang direkomendasikan oleh ahli misalnya seperti kacang walnut, almond, kedelai, kacang merah dan banyak lainnya. Beberapa jenis kacang-kacangan ini juga cocok untuk ditambahkan ke dalam makanan sebagai topping maupun racikan bumbu pelengkap.