5 Menu Sarapan yang Wajib Dihindari agar Tidak Lemas di Siang Hari

Tak sekadar kenyang, memilih menu sarapan ada anjurannya. Hindari menu sarapan ini agar kamu tak mudah lemas setelah mengonsumsinya.

Sarapan setiap hari memang penting, namun menu-menu yang dikonsumsi juga harus tepat. Tidak bisa sembarangan, ada beberapa menu yang cocok dimakan untuk sarapan.

Jika mengonsumsi makanan yang tidak tepat, bukan tidak mungkin kamu alami midday slump. Efeknya berupa rasa kantuk, lelah, dan malas. Untuk menghilangkan efek ini, salah satu caranya dengan tidur siang.

Tetapi pastinya tidak semua orang bisa melakukan tidur siang, apa lagi mereka yang sibuk dengan pekerjaannya. Karenanya untuk mengatasi hal tersebut, cara yang bisa dilakukan adalah dengan memilih menu makanan yang tepat.

Berikut 5 menu sarapan yang harus dihindari, serta pengganti sarapan yang lebih baik menurut ahli gizi May Zhu, RDN, LDN, seperti dirangkum dari Live Strong (02/08).

5 Menu sarapan yang Menyebabkan Lesu dan Harus Dihindari :

1. Jus Buah

Jus buah mungkin terlihat menyehatkan, namun menu ini bisa menyebabkan lesu di siang hari. Foto: Getty Images

Jus buah mungkin terlihat menyehatkan, namun menu ini bisa menyebabkan lesu di siang hari. Jus buah memang tidak buruk karena terbuat dari 100 persen buah alami dan mengandung vitamin serta mineral tinggi.

Tetapi buah yang dijus akan menghilangkan serat yang biasanya ada di buah utuh. Itulah mengapa konsumsi jus bisa membuat lesu di siang hari. Karena tanpa serat, gula dalam jus akan diserap dengan cepat dan menyebabkan lonjakan energi tinggi, ungkap Zhu.

Tetapi tidak selalu naik, kita juga mungkin akan mengalami penurunan tingkat energi yang cepat, yang mampu memberikan efek lesu di siang hari.

2. Roti Putih Rendah Serat

Banyak orang memilih roti sebagai menu sarapan. Sebenarnya roti baik-baik saja dikonsumsi asalkan bukan roti putih.

Ini disebabkan, karbohidrat olahan rendah serat seperti yang terkandung dalam roti putih dapat berkontribusi dalam penurunan energi.

Sebagai solusi, hindari roti putih dan beralihlah pada roti gandum yang umumnya memberikan lebih banyak serat. Roti dengan serat yang lebih banyak akan membantu perut kenyang lebih lama.

3. Kue-Kue Manis

Muffin atau donut juga sering kita konsumsi untuk sarapan. Makanan manis ini mungkin akan memberikan energi di pagi hari, tetapi tidak di siang hari. Foto: Getty Images

Muffin atau donut juga sering kita konsumsi untuk sarapan. Makanan manis ini mungkin akan memberikan energi di pagi hari, tetapi tidak di siang hari.

Meskipun kue dan muffin tidak memunculkan masalah saat dimakan sesekali, tetapi kue manis tanpa serat dan protein tambahan itu bisa menyebabkan kemerosotan energi di siang hari, ungkap Zhu.

Karbohidrat olahan dalam bentuk gula dapat memberikan dorongan energi yang cepat, tetapi tidak membantu perut merasakan rasa kenyang yang lebih lama.

4. Sereal Tinggi Gula, Rendah Serat

Sereal yang banyak ditemukan di supermarket, sebenarnya tidak benar-benar sehat. Sereal itu memiliki kandungan gula yang tinggi dengan serat yang rendah.

Sereal ini akan menyebabkan gula darah meningkat, yang kemudian bisa turun dengan cepat di siang atau sore hari. Jika ingin makan sereal, pilih sereal yang setidaknya mengandung 5 gram serat per porsi sajinya.

5. Minuman Berenergi

Dengan namanya sebagai 'minuman berenergi', minuman ini belum tentu menghasilkan energi pada tubuh.

Minuman ini justru menyebabkan kelesuan di kemudian hari, terutama berlaku untuk variasi minuman dengan jumlah yang lebih tinggi.

Zhu mengungkap bahwa biasanya minuman berenergi akan memberikan efek energi dalam jangka pendek, tetapi jika tidak dibarengi dengan mengonsumsi makanan berserat tinggi, maka energi itu akan segera hilang.

5 Kombinasi Sarapan yang Lebih Baik Untuk Dikonsumsi

Untuk menghindari efek lesu itu, kamu bisa mulai mencoba untuk konsumsi kombinasi makanan yang lebih baik seperti ini:

1. Telur Orak-Arik atau Rebus, dengan Buah atau Roti Gandum

Kamu bisa memilih untuk memakan buah dengan telur rebus. Atau juga bisa memanggang roti gandum yang diisi dengan telur orak-arik. Foto: Getty Images

Sarapan dengan menu bergizi seimbang menjadi kunci untuk menghindari kemerosotan energi di siang hari. Itu karena, masing-masing komponen makanan bakal memperlambat pencernaan dan menjaga perut penuh sampai siang.

Kamu bisa memilih untuk memakan buah dengan telur rebus. Atau juga bisa memanggang roti gandum yang diisi dengan telur orak-arik.

2. Yogurt dengan Buah

Kombinasi makanan ini juga tak kalah mengenyangkan. Zhu mengungkap bahwa Greek yogurt mengandung banyak protein. Sementara potongan buah mengandung banyak serat yang bagus untuk sistem pencernaan.

Cobalah untuk memilih Greek yogurt yang asli dan rendah lemak. Kemudian yogurt tersebut bisa dikombinasikan dengan buah berserat seperti pisang atau beri.

3. Oatmeal dengan Selai Kacang

Oatmeal atau olahan gandum ini mengandung sejenis serat larut yang disebut sebagai beta-glukan dengan efek mengenyangkan. Foto: Getty Images

Oatmeal atau olahan gandum ini mengandung sejenis serat larut yang disebut sebagai beta-glukan dengan efek mengenyangkan.

Zhu mengungkap bahwa beta-glukan itu akan membentuk gel tebal yang memperlambat pengosongan lambung dan penyerapan glukosa dalam darah.

Kamu bisa memulai untuk mencampurkan oat dengan selai kacang yang bisa memberikan dosis ekstrak lemak sehat untuk membantu mengenyangkan perut serta memberikan efek energi di siang hari.

4. Telur Dadar dengan Sayuran

Telur dadar juga bisa diolah dengan beberapa bahan makanan, salah satunya sayuran. Telur adalah makanan yang kaya protein.

Untuk menambahkan serat dan nutrisi tambahan, telur dadar atau omelet itu bisa ditambah dengan sayuran favorit kamu. Misalnya omelet sayur bayam atau omelet paprika.