Terbukti Secara Ilmiah! Ini 5 Manfaat Sehat Rutin Makan Cokelat

Diah Afrilian - detikFood

Jumat, 22 Apr 2022 05:00 WIB

chocolate experience — Foto: dok. detikFood

Jakarta -

Cokelat sering dianggap sebagai makanan manis yang banyak dihindari. Ternyata di balik rasa manisnya, konsumsi cokelat punya banyak manfaat yang telah terbukti secara ilmiah.

Banyak orang di dunia yang merasa bahwa mereka perlu menghindari cokelat untuk kesehatan. Kenyataannya, cokelat yang masih murni tanpa tambahan gula justru memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh.

Courtney D'Angelo selaku ahli kesehatan dan penulis di Go Wellness, mengatakan bahwa jika rutin mengonsumsi cokelat setiap hari ada manfaat ajaib yang bisa dapatkan oleh tubuh. Hal ini lantaran buah kakao yang menjadi bahan utama pembuatan cokelat memiliki kandungan antioksidan dan nutrisi yang sangat baik.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tetapi perlu diingat manfaat cokelat ini hanya bisa didapatkan dari cokelat dengan kadar bahan tambahan yang rendah. Bukan cokelat yang tinggi akan gula dan krimnya tetapi cokelat yang masih lebih banyak konsentrasi kakaonya.

Berikut 5 manfaat konsumsi cokelat yang teruji secara klinis menurut Eat This Not That (19/4):

Minum Hot Chocolate Baik untuk Kesehatan Otak

Konsumsi hot cokelat yang murni konon sangat baik untuk menyehatkan jantung dan kardiovaskular. Foto: iStock

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Dark chocolate yang tinggi akan kandungan antioksidan mampu membantu meningkatkan kesehatan jantung. Bukan hanya dari antioksidan, melainkan juga komponen flavonoid yang sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung.

"Ada kandungan antioksidan yang ditemukan dalam dark chocolate yang dapat meningkatkan sirkulasi aliran darah ke jantung, mengurangi risiko penyumbatan, dan telah terbukti menunjukkan efek dapat menurunkan tekanan darah," kata D'Angelo.

Bahkan efek lebih lanjut dari rutin konsumsi cokelat untuk kesehatan jantung adalah dapat menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung. Banyak penelitian yang telah mencoba membuktikan hal tersebut dan hampir semua hasilnya serupa.

2. Meredakan stres

Bukan lagi rahasia jika konsumsi cokelat dapat meredakan perasaan negatif seperti sedih atau bahkan marah. Beberapa penelitian yang telah dilakukan oleh ahli juga menunjukkan hasil bahwa makan cokelat dapat meningkatkan mood menjadi lebih baik.

"Jika kamu berpikir tentang makan cokelat akan selalu dapat meningkatkan mood, berdasarkan penelitian terhadap cokelat yang telah dilaporkan memang efeknya menunjukkan dapat meredakan perasaan stres," kata D'Angelo.

Hal ini dikatakan oleh D'Angelo masih memiliki kaitan dengan efek cokelat yang dapat menjaga kesehatan jantung dan kardiovaskular. Tetapi konsumsi cokelat kemasan seperti yang ditemukan di minimarket wajib diwaspadai karena kandungan gula dan kalorinya justru dapat meningkatkan kecemasan dan kecenderungan depresi.

Manfaat ajaib makan cokelat secara rutin lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Sumber nol kalori

Berkali-kali ahli kesehatan menekankan untuk memerhatikan jenis cokelat yang dikonsumsi. Dark chocolate menjadi yang paling direkomendasikan. Olahan cokelat seperti cokelat dengan campuran susu atau pemanis menjadi yang paling wajib untuk dihindari.

"Beberapa cokelat dapat menjadi sumber makanan nol kalori, artinya tubuh tidak akan mendapatkan kalori tambahan bahkan akan mendapat cukup asupan vitamin, mineral atau fitonutrien lainnya," kata Trista Best selaku ahli gizi dari Balance One Supplements.

Dark chocolate yang dikonsumsi secara rutin justru akan membantu mengatasi rasa lapar atau 'ngidam' yang mungkin muncul dari konsumsi gula berlebihan. Tetapi jika kamu memilih cokelat dengan campuran pemanis, susu, atau krim di dalamnya justru akan menimbulkan efek ngidam yang terus menerus tidak bisa dihentikan.

4. Camilan manis yang sehat

Red roses and chocolate candy on a wooden table

Dark cokelat juga diperbolehkan sebagai pengganti camilan manis yang dianggap lebih sehat. Foto: iStock

Selama ini camilan manis yang alami dan diakui sebagai camilan sehat ada buah-buahan yang segar. Tetapi beberapa orang ada yang tidak bisa mengonsumsi buah dengan alasan tidak menyukai rasanya.

Ternyata menurut beberapa pakar kesehatan, dark chocolate yang dikonsumsi sebagai camilan manis dapat membantu menjadi sumber gula dan karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh. Hanya saja tetap dalam batas yang aman dan tidak berlebihan.

Jika konsumsi cokelat terlalu sering, terlebih pada jenis cokelat yang tinggi kandungan pemanisnya justru akan menyebabkan efek yang sebaliknya. Tubuh bisa terus menerus ngidam makanan manis dan mengalami lonjakan berat badan akibat asupan kalori yang menumpuk.

5. Sumber asupan magnesium

"Cokelat mengandung magnesium yang sangat baik yang dapat memberikan banyak manfaat dan mineral secara alami yang didapatkan tumbuhan kakao dari dalam bumi ke dalam tubuh," kata Best.

Ada beberapa mineral alami yang dari alam yang sebenarnya begitu penting dan sangat dibutuhkan oleh tubuh. Hal ini karena beberapa mineral tersebut dibutuhkan untuk menjaga kenormalan fungsi organ tubuh termasuk beberapa organ vital.

Salah satunya adalah untuk menjaga fungsi otak, kognitif, hingga beberapa pembuluh darah di dalam tubuh. Jadi, manfaat cokelat sebenarnya jauh lebih kompleks dibandingkan untuk menciptakan endorfin atau hormon kebahagiaan di otak.