6 Makanan Ini Punya Manfaat Berbeda Tergantung Kondisinya

4. Wortel

Manfaat Makanan Berbeda Tergantung Kondisi Foto: brightside

Wortel diketahui mengandung vitamin A yang tinggi. Banyak dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan mata.

Wortel salah satu sayuran yang aman dan sehat dikonsumsi mentah. Namun ternyata jauh lebih sehat kalau wortel dimasak terlebih dahulu, karena kandungan beta-carotennya jadi meningkat.

5. Bayam

Manfaat Makanan Berbeda Tergantung Kondisi Foto: brightside

Di luar negeri banyak orang mengonsumsi bayam dalam kondisi mentah. Biasanya dijadikan campuran salad atau sandwich. Walau sehat, namun kandungan kalsiumnya rendah.

Berbeda dengan bayam yang dimasak terlebih dahulu. Disebutkan kalau bayam yang dimasak mengandung kalsium lebih tinggi, karena meningkatkan jumlah asam oksalat yang menghalangi penyerapan zat besi dan kalsium.

6. Keju

Manfaat Makanan Berbeda Tergantung Kondisi Foto: brightside

Keju terbuat dari susu sapi yang difermentasi sampai timbul jamur dan mengeras. Makanan satu ini juga mengandung protein dan kalsium yang cukup tinggi, tergantung pada jenis kejunya.

Untuk jenis keju mozzarella lebih rendah sodium dan kalori. Keju yang mulur gurih ini juga mengandung sejumlah bakteri yang berperan sebagai probiotik untuk meningkatkan kesehatan usus dan imunitas.

Berbeda dengan blue cheese yang mengandung kalsium lebih tinggi. Jenis keju ini juga memiliki rasa yang lebih asin dari keju lainnya.

Baca Juga: Ngaku Kena Getok Harga, Pengguna Facebook Ini Malah Kena Nyinyir Netizen