5 Fakta Diet 1.000 Kalori, Bahaya hingga Efektivitasnya yang Diragukan

3. Perhitungan dan kebutuhan kalori

Kata 'kalori' sebenarnya mendefinisikan jumlah energi pada makanan-makanan atau minuman. Tubuh manusia secara alami membutuhkan energi ini untuk memenuhi kebutuhan bahan bakar melakukan proses metabolisme.

Kadar kalori yang dibutuhkan oleh tubuh seseorang setiap harinya berdasarkan pada jenis kelamin, tinggi badan, berat badan, kadar aktivitas hingga keturunan. Menurut Dietary Guidelines for Americans, rata-rata wanita dewasa membutuhkan kalori sekitar 1.800 hingga 2.400 kkal per hari. Sedangkan pada laki-laki dewasa membutuhkan 2.400 hingga 3.200 kkal.

Jika mengikuti diet 1.000 kalori yang hanya membatasi asupan makanan maksimal sebanyak 1.000 kalori, tentunya sangat menyalahi aturan kebutuhan kalori pada tubuh manusia. Menekan asupan kalori hingga setengah dari kebutuhan tubuh bukan hal yang seharusnya dilakukan untuk menurunkan berat badan.

4. Makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi

Beberapa makanan juga diperbolehkan dan dibatasi untuk dikonsumsi. Pelaku diet 1.000 kalori ini disarankan untuk mengonsumsi brokoli, wortel dan berbagai buah serta sayur lainnya. Foto: Thinkstock

Untuk mengikuti rencana diet 1.000 kalori secara aman, seseorang membutuhkan banyak makan makanan yang rendah kalori. Tetapi kepadatan nutrisi dari makanan yang dipilih wajib untuk tetap diperhatikan.

Makanan-makanan yang disarankan sebenarnya cukup banyak, hampir sebagian besar berasal dari berbagai jenis sayuran. Misalnya sayuran hijau, terong, brokoli, wortel, kembang kol, kacang polong tomat hingga seafood yang kadar kalorinya rendah.

Sedangkan makanan-makanan yang wajib dihindari adalah makanan olahan yang melalui proses tinggi hingga makanan dari olahan produk susu. Misalnya seperti mentega, minyak, sirup, krim, keju, pizza hingga makanan penutup yang manis wajib dihindari jika ingin melakukan diet 1.000 kalori.

5. Efektivitas dietnya

Berada pada kondisi defisit kalori memang dikenal paling ampuh untuk menurunkan berat badan. Kondisi defisit kalori bisa diartikan sebagai cara menggunakan cadangan kalori lebih dari apa yang masuk melalui asupan makanan.

Menurut sebuah artikel jurnal pada tahun 2018, orang-orang seringkali mendapatkan penurunan berat badan dengan aman dan berkelanjutan hanya dengan mengurangi 500 kebutuhan kalori setiap harinya. Menurunkan 500 kalori dari asupan makanan dinilai sudah cukup membantu untuk menurunkan berat badan dan tidak terlalu berbahaya.

Walaupun beberapa diet menyarankan pengurangan kalori yang lebih banyak bahkan hingga 1.000 kalori per hari, cara ini justru dinilai kurang efektif untuk menurunkan berat badan. Menurunkan kalori secara drastis justru dinilai akan mengancam kesehatan dan tidak akan memberikan penurunan berat badan yang berkelanjutan.

Baca juga: Sisca Kohl Bikin Es Krim Babi Panggang, Banyak Netizen Emosi