ADVERTISEMENT

3 Cara Minum Kopi yang Tepat untuk Tingkatkan Produktivitas

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Jumat, 03 Des 2021 07:00 WIB
3 Cara Minum Kopi yang Tepat untuk Tingkatkan Produktivitas
Foto: Getty Images/iStockphoto/Ekkasit Jokthong

2. Pilih bahan yang tepat

3 Cara Minum Kopi yang Tepat untuk Tingkatkan Produktivitas3 Cara Minum Kopi yang Tepat untuk Tingkatkan Produktivitas Foto: Getty Images/iStockphoto/Ekkasit Jokthong

Biji kopi punya kadar kafein berbeda, tergantung bagaimana proses roasting-nya. Jika kamu merasa lesu dan menginginkan dorongan energi yang lebih kuat di pagi hari, coba pilih biji kopi "light roast". Pakar kopi bernama Mike Balderrama mengungkap, "Semakin gelap kamu memanggang biji kopi (dark roast), maka semakin banyak kafein yang hilang."

Penting juga untuk memperhatikan kopi mana yang sedang musim untuk mendapat rasa dan kandungan kafein terbaik. Pasalnya negara-negara di dunia memanen kopi mereka dalam waktu berbeda. Beberapa kopi yang disarankan Balderrama untuk dikonsumsi adalah dari Papua New Guinea, Kenya, Colombia, dan Guatemala.

Namun untuk secangkir kopi yang sempurna, menurut Balderrama, juga tergantung pada air yang merupakan bahan utama untuk meracik kopi. "Lebih dari 98% secangkir kopi tetes terdiri dari air. Jadi jika kamu menggunakan air berkualitas buruk, maka kamu akan mencicipi kopi yang tidak enak," katanya. Ia selalu merekomendasikan penggunaan air yang sudah disaring (filtered water), termasuk ketika membuat es batu untuk es kopi.

3. Coba "nappucino"

3 Cara Minum Kopi yang Tepat untuk Tingkatkan Produktivitas3 Cara Minum Kopi yang Tepat untuk Tingkatkan Produktivitas Foto: Getty Images/iStockphoto/Ekkasit Jokthong

Tidur siang dan minum kopi adalah dua cara terbaik untuk meningkatkan produktivitas saat kerja. Namun bagaimana kalau dua hal ini digabung untuk mendapat manfaat maksimal? Konsep tidur siang dan minum kopi populer dengan sebutan nappucino.

Penelitian di Inggris dan Jepang menunjukkan kalau kamu minum kopi sesaat sebelum tidur siang dan tidur selama 20 menit atau kurang setelahnya, fokus kamu saat bekerja bakal lebih baik ketimbang kamu hanya tidur siang atau minum kopi saja.

Alasan ilmiah di balik nappucino mudah dimengerti. Tidur menurunkan jumlah adenosine, senyawa kimia yang membuat kamu lelah di otak dan tubuh. Kafein, yang membutuhkan waktu 20 menit untuk bereaksi, bantu menghalangi adenosine. Dengan tidur siang sekitar 20 menit, kamu mengurangi kadar adenosine di dalam tubuh dan memberi kesempatan untuk kafein bekerja menghalangi adenosine dengan lebih baik. Nappucino pun dinilai efektif.



Simak Video "Mencicipi Kopi di Festival Coffee Rajadesa Art and Culture"
[Gambas:Video 20detik]

(adr/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT