Begini Cara yang Tepat Menikmati Kopi Bersama Durian

Ngopi Yuk!

Begini Cara yang Tepat Menikmati Kopi Bersama Durian

Atiqa Rana - detikFood
Senin, 19 Mei 2025 07:30 WIB
kopi durian
Foto: Getty Images/wisnu priyanggodo
Jakarta -

Durian juga enak dinikmati bersama kopi. Bahkan banyak orang yang menyukainya. Hanya saja perlu memilih jenis kopi yang tepat supaya rasanya lebih maksimal.

Beberapa orang mungkin senang menyatukan durian dengan kopi. Kombinasi ini dianggap menyenangkan karena keduanya punya rasa unik dan kuat yang saling melengkapi.

Kopi durian merupakan pilihan populer yang memadukan cita rasa kopi hitam yang Pekat dengan buah durian segar dan manis. Campuran unik ini menawarkan rasa manis tetapi sedikit pahit. Aroma durian yang kuat menjadi lembut saat dipadukan dengan kopi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Namun, saat mencoba durian dengan kopi, kamu perlu mempertimbangkan sejumlah hal untuk mencapai keseimbangan rasa dan aromanya.

Melansir coffeeinsighthub.com (09/05/2024), berikut 5 hal yang perlu diperhatikan saat menikmati kopi bersama durian.

ADVERTISEMENT

1. Metode penyeduhan kopi

kopi durianBisa memilih metode penyeduhan kopi tepat untuk mengkombinasikannya dengan durian. Foto: Getty Images/wisnu priyanggodo

Berbagai metode penyeduhan bisa dicoba karena masing-masing menawarkan profil rasa berbeda.

Espresso bisa menciptakan pengalaman kopi durian dengan rasa kopi lebih pekat tetapi tetap menonjolkan rasa unik dari buah tersebut.

Jika memilih metode pour-over, cita rasa kopi duriannya lebih lembut. Namun, minum durian dengan kopi ini menciptakan nuansa berbeda, membiarkan aromanya menonjol seiring waktu.

Cold brew juga bisa dipilih. Menciptakan perpaduan rasa yang menyegarkan dengan sentuhan rasa manis durian yang berkembang seiring waktu.

Pertimbangkan preferensi pribadi terhadap intensitas rasa durian. Jika suka rasa kuat dan pekat bisa pilih espresso, Namun, kalau mau yang lebih aromatik dan lembut bisa pilih pour over. Begitu juga dengan cold brew yang bisa dipilih jika ingin merasakan rasa manis bertahap.

2. Pilih profil rasa kopi yang tepat

Dalam mengkesplorasi kombinasi rasa durian dan kopi, ada beberapa hal yang bisa diperhatikan supaya menciptakan profil rasa manis dan sedikit pahit.

Jangan memilih campuran kopi yang terlalu kuat atau asam supaya rasa durian tidak kalah. Lebih baik bereksperimen dengan metode penyeduhan berbeda untuk menemukan keseimbangan rasa yang sempurna.

3. Teknik brewing yang tepat

kopi durianTeknik brewing hingga pemilihan durian juga perlu diperhatikan. Foto: Getty Images/wisnu priyanggodo

Untuk ekstraksi rasa ideal, penggunaan biji kopi yang segar atau baru digiling sangat penting. Hindari biji kopi beraroma (flavored coffee) yang dapat mengalahkan aroma durian lembut.

Biji kopi yang dipilih juga sebaiknya berkualitas tinggi. Hal ini mampu menciptakan rasa dasar yang kuat untuk melengkapi manisnya durian.

Saat menyeduh kopi, pertimbangkan juga beberapa metode. Misalnya metode french press atau pour over yang bisa menghasilkan rasa terbaik.

Durian yang dipilih juga sebaiknya durian segar untuk menciptakan rasa dan unik yang khas. Jangan menyeduh kopi pada suhu terlalu tinggi karena dapat mengurangi rasa dan aroma kopi durian.

Kesalahan umum yang perlu dihindari hingga manfaat bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

4. Kesalahan umum yang perlu dihindari

efek samping dari makan durian berlebihanHindari kesalahan umum yang bisa membahayakan risiko. Foto: Getty Images/iStockphoto

Saat mengonsumsi durian, sebaiknya hindari beberapa kesalahan umum.

Mencampur kopi dengan durian memang menciptakan pengalaman luar biasa, tetapi sebaiknya hindari minum kopi langsung setelah makan durian. Sebab, reaksinya berpotensi buruk karena kombinasi kafein dan durian.

Pada beberapa orang, hal ini bisa memicu asam lambung atau kolesterol tinggi. kafein dalam kopi dapat bereaksi dengan lemak jenuh dalam durian. Menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare dan mual.

5. Manfaat kopi dan durian

Meskipun memicu efek negatif pada sebagian orang, tetapi kopi dan durian juga mendatangkan manfaat baik.

Aroma kopi dan durian meningkatkan pengalaman sensorik yang menciptakan perpaduan rasa harmonis.

Durian dan kopi juga bersinergi memberikan perpaduan rasa menyegarkan serta berpotensi meningkatkan energi. Campuran kedua bahan ini juga bisa meningkatkan mood dan mengurangi gejala depresi.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/odi)

Hide Ads