11 Rempah dan Herba dalam Pengobatan Tradisional China Ini Terbukti Berkhasiat

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Kamis, 18 Nov 2021 05:00 WIB
11 Rempah dan Herba dalam Pengobatan Tradisional China Ini Terbukti Berkhasiat
Foto: Culture Trip

5. Biji teratai

Biji teratai mungkin tidak seterkenal ginseng, tapi herba ini sangat populer di China. Biji teratai bisa ditemukan di sup, teh, dan bahkan dalam tumisan. Dalam pengobatan tradisional China biji teratai memiliki fungsi sehatkan ginjal dan limpa, serta mengatasi diare.

Biji teratai juga kaya akan kalsium, fosfor, dan potasium, yang merupakan mineral penting bagi tubuh. Oh ya, kandungan serat biji teratai juga bagus untuk sehatkan pencernaan.

6. Hawthorn berry

11 Rempah dan Herba dalam Pengobatan Tradisional China Ini Terbukti Berkhasiat11 Rempah dan Herba dalam Pengobatan Tradisional China Ini Terbukti Berkhasiat Foto: Culture Trip

Bentuknya cantik seperti cherry, inilah hawthorn berry yang amat populer dalam pengobatan tradisional China. Rasanya sangat asam, namun diklaim baik untuk menyehatkan pencernaan dan mengurangi rasa mulas.

Beberapa penelitian modern juga menunjukkan konsumsi hawthorn berry baik untuk mengatasi lemah jantung. Biasanya hawthorn berry diolah sebagai permen, teh, hingga dipanggang.

7. Goji berry

Buah berry lain dalam pengobatan tradisional China adalah goji berry. Penggunaan goji berry sebagai obat herbal konon sudah lebih dari 3.000 tahun lalu. Memiliki sifat anti-penuaan, konsumsi goji berry disebut bagus untuk memelihara kesehatan ginjal dan menjaga vitalitas tubuh secara menyeluruh.

Goji berry mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, antioksidan, serat, dan vitamin A. Biasanya goji berry digunakan dalam kondisi kering dan diseduh menjadi teh atau dicampurkan ke dalam berbagai hidangan.

8. Jujube

11 Rempah dan Herba dalam Pengobatan Tradisional China Ini Terbukti Berkhasiat11 Rempah dan Herba dalam Pengobatan Tradisional China Ini Terbukti Berkhasiat Foto: Culture Trip

Dalam pengobatan tradisional China, jujube dipakai sejak berabad-abad lalu. Buah manis yang tampilannya mirip spons ini bisa diseduh bersama teh atau dimasak bersama bubur beras untuk meningkatkan sirkulasi darah.

Manfaat lainnya, jujube bisa menenangkan pikiran, sistem saraf, dan sering digunakan dalam pengobatan insomnia. Jujube juga kaya vitamin B, C, dan membantu meningkatkan mood.