5 Makanan yang Buruk untuk Ginjal, Jangan Sering-sering Dikonsumsi

5. Kentang dan Ubi

raw potato Foto: Getty Images/iStockphoto/margouillatphotos

Kentang dan ubi merupakan sumber karbohidrat alternatif yang mengenyangkan. Tapi sayangnya kandungan potasium pada kentang dan ubi cukup tinggi.

Tingginya kandungan potasium pada kentang dan ubi sebaiknya dihindari untuk orang-orang yang menderita gangguan ginjal, hingga masalah kesehatan ginjal lainnya.

Salah satu cara untuk mengurangi kandungan potassium bisa dengan merendam kentang selama empat jam sebelum dimasak. Rendaman ini bisa mengurangi kadar potassium sebelum dimasak.

Baca Juga: 5 Makanan yang Buruk Untuk Kesehatan Paru-paru, Batasi Konsumsinya