10 Makanan untuk Menurunkan Kolesterol yang Tidak Sulit Didapat

6. Bawang putih

Bawang putih telah digunakan selama berabad-abad sebagai bahan masakan dan obat. Sebab mengandung berbagai senyawa tanaman yang kuat, termasuk allicin, senyawa aktif utama.

Studi bahwa bawang putih menurunkan tekanan darah pada orang dengan kadar tinggi dan dapat membantu menurunkan total dan kolesterol LDL "jahat".

7. Kedelai

Kedelai adalah sejenis kacang-kacangan yang mungkin bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Meskipun hasil studi tidak konsisten, penelitian terbaru menunjukkan hasil yang positif.

Sebuah analisis dari 35 studi mengaitkan makanan kedelai dengan pengurangan LDL "jahat" dan kolesterol total, serta peningkatan kolesterol HDL "baik".

Efek mengonsumsi kedelai, paling kuat pada orang dengan kolesterol tinggi.

8. Sayuran

Sayuran kaya serat dan antioksidan serta rendah kalori, yang diperlukan untuk menjaga berat badan yang sehat.

Beberapa sayuran sangat tinggi pektin, serat larut penurun kolesterol yang sama yang terjadi pada apel dan jeruk.

Sayuran kaya pektin juga termasuk terong, wortel, dan kentang.

Sayuran juga menghasilkan berbagai senyawa tanaman yang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk perlindungan terhadap penyakit jantung.

Sayuran berdaun hijau gelap juga sangat bermanfaat. Sayuran itu contohnya kangkung dan bayam serta mengandung lutein dan karotenoid lainnya, yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Karotenoid bertindak sebagai antioksidan untuk menghilangkan radikal bebas berbahaya yang dapat menyebabkan pengerasan arteri.

Sayuran berdaun gelap juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat asam empedu dan membuat tubuh Anda mengeluarkan lebih banyak kolesterol.

Satu studi menunjukkan bahwa lutein menurunkan kadar kolesterol LDL "jahat" yang teroksidasi dan dapat membantu mencegah kolesterol mengikat dinding arteri.

9. Teh

Teh dipercaya dapat menurunkan kolesterol. Contoh teh yang dapat dikonsumsi yakni teh hijau, teh hitam dan teh putih.

Dua dari senyawa bermanfaat utama dalam teh adalah:

Katekin yang dapat membantu mengaktifkan oksida nitrat, yang penting untuk tekanan darah yang sehat. Mereka juga menghambat sintesis dan penyerapan kolesterol serta membantu mencegah penggumpalan darah.

Quercetin, dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan peradangan.

Meskipun sebagian besar penelitian mengasosiasikan teh dengan total rendah dan kolesterol LDL "buruk", penelitian bercampur tentang efeknya pada kolesterol HDL "baik" dan tekanan darah.

10. Minyak Zaitun

Minyak zaitun kaya akan sumber asam lemak tak jenuh tunggal, jenis yang dapat membantu meningkatkan HDL "baik" dan menurunkan kolesterol LDL "buruk".

Minyak zaitun juga merupakan sumber polifenol, beberapa di antaranya mengurangi peradangan yang dapat mendorong penyakit jantung.