.webp)
Virus corona kini telah memasuki Indonesia dengan kasus pertama menjangkiti sepasang ibu dan anak yang tinggal di Depok. Berita ini langsung mencuri perhatian masyarakat hingga membuat banyak orang panik.
Hal ini tergambar dari apotek hingga supermarket di banyak tempat yang langsung diserbu orang. Mereka mencari tisu kering, tisu basah, cairan antiseptik, hand sanitizer, masker, sampai bahan makanan awet untuk stok. Mulai dari beras, makanan kalengan, sampai mie instan.
Sayangnya banyak orang panik tanpa mengetahui betul gejala virus corona. Virus yang menyebabkan penyakit COVID-19 ini memiliki gejala demam, batuk, dan kesulitan bernapas.
Virus corona sebenarnya bisa dicegah dengan beberapa hal penting. Diantaranya sering mencuci tangan dengan sabun, menggunakan masker kalau batuk atau pilek, cukup minum air, dan mengonsumsi gizi seimbang.
Beberapa pakar juga menyarankan konsumsi bahan makanan yang mampu tingkatkan imunitas atau stamina tubuh. Misalnya sumber vitamin C dan berbagai rempah tradisional Indonesia yang bisa diracik jadi minuman tradisional.
1. Empon-empon
|
Foto: istimewa
|
Guru Besar Universitas Airlangga (Unair) Surabaya Prof Dr Mangestuti Agil mengajak masyarakat mengoptimalkan empon-empon sebagai pencegahan virus corona. Empon-empon merupakan nama lain dari rempah tradisional yang memiliki kandungan ampuh untuk tingkatkan daya tahan tubuh.
Salah satu empon-empon yang populer adalah kunyit. Rimpang pemberi warna kuning pada masakan ini memiliki kandungan antioksidan tinggi, terutama kurkumin. Fungsinya menguatkan kekebalan tubuh dan melindungi dari radikal bebas. Kunyit mudah diolah jadi jamu.
Selain kunyit, ada juga jahe yang tergolong empon-empon. Jahe berkhasiat membantu tubuh menangkal infeksi bakteri dan virus tertentu. Ini karena kandungan gingerol dalam jahe. Manfaat lainnya adalah atasi pilek, flu, dan meningkatkan imun tubuh sehingga mencegah kerusakan DNA serta stress.
Kalau kunyit umum diolah jadi jamu, jahe biasanya dijadikan wedang. Cara membuatnya mudah, tinggal merebus jahe yang tua dan segar bersama gula. Jahe juga sering dijadikan minuman manis penawar rasa pekat usai minum jamu.
Baca Juga: Masyarakat Diimbau Optimalkan 'Empon-empon' untuk Obat Corona
2. Jamu ala Jokowi
|
Foto: Instagram @jokowi
|
Siapa sangka racikan minuman tradisional rutin diminum Presiden Joko Widodo (Jokowi) setiap pagi. Ayah 3 anak ini pernah membagikan resep pembuatan jamu favoritnya. Bahannya antara lain kunyit, jahe, dan temulawak.
Semua rempah itu ditumbuk atau dirajang-rajang. "Kemudian diseduh air panas, disaring kemudian diminum," kata Jokowi dalam vlognya. Minuman ini sudah ia minum lebih dari 18 tahun lalu.
Seperti diketahui, kunyit dan jahe termasuk empon-empon yang sudah terkenal dengan manfaatnya untuk meningkatkan stamina. Untuk temulawak, rimpang ini populer dibuat jamu. Temulawak mengandung flavonoid yang bisa memperkuat daya tahan tubuh. Temulawak juga mengandung felandren yang diyakini mampu keluarkan toksin dari dalam tubuh.
Baca Juga: Jokowi Rutin Minum Racikan, Kunyit, Jahe dan Temulawak, Ini Manfaat Sehatnya
3. STMJ
|
Foto: Istimewa
|
STMJ adalah minuman tradisional populer di Indonesia. Diracik dari 4 bahan utama yaitu susu, telur, madu, dan jahe. STMJ berasal dari Malang, Jawa Timur. Awalnya hanya berupa wedang jahe susu, namun ditambahkan 2 bahan yaitu madu dan telur.
Ciri khasnya, STMJ bertekstur lembut dan creamy dengan rasa gurih dan pedas khas jahe. Untuk membuatnya, jahe direbus lebih dulu bersama susu. Setelah itu, tuang susu jahe ke dalam gelas. Masukkan telur ayam kampung dan aduk hingga rata. Terakhir baru ditambahkan madu.
Khasiat STMJ yang paling umum adalah mengembalikan stamina. Minuman tradisional ini juga bisa mengatasi masuk angin dan menambah kebugaran. STMJ umum ditemui di warung-warung jamu tradisional.
Baca Juga: 5 Fakta Minuman STMJ yang Hangat Menyehatkan
4. Wedang Pekak
|
Foto: iStock
|
Setelah empon-empon dan STMJ, Prof Dr Mangestuti Agil juga menyarankan konsumsi wedang pekak. Minuman tradisional ini juga baik untuk menangkal virus corona. Wedang pekak atau pokak populer di Demak, Jawa Tengah.
Bahan utamanya adalah bunga pekak atau bunga lawang yang berguna untuk menghangatkan badan. Khasiat lainnya adalah meredakan batuk, mengobati masuk angin, mengurangi risiko kanker, hingga menyehatkan pencernaan.
Untuk membuatnya, wedang pekak diracik bersama serai, kayu manis, daun pandan, kapulaga, cengkeh, jahe, merica, dan air. Semua bahan itu tinggal direbus bersamaan. Wedang pekak bisa dinikmati dengan gula supaya makin enak.
5. Vitamin C
|
Foto: iStock
|
Meski bukan minuman tradisional, vitamin C banyak dicari untuk mencegah virus corona. Vitamin C yang berfungsi meningkatkan imun bisa didapat alami dari mengonsumsi bahan makanan yang memang tinggi kandungan vitamin tersebut.
Buah adalah salah satu sumber makanan tinggi vitamin C. Yang paling sering disarankan adalah jeruk. Dalam 1 jeruk ukuran sedang mengandung setidaknya 70 mg vitamin C.
Pilihan lain adalah jambu biji yang kandungan vitamin C nya lebih tinggi. Mencapai sekitar 126 mg per buahnya. Buah enak lainnya yang tinggi vitamin C adalah kiwi, lemon, dan strawberry.
Baca Juga: 7 Buah yang Mengandung Vitamin C Cocok Jadi Obat Corona
Halaman 2 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN