Jokowi Rutin Minum Racikan Kunyit, Jahe dan Temulawak, Ini Manfaat Sehatnya

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Selasa, 23 Jul 2019 10:14 WIB
Foto: Instagram @jokowi Foto: Instagram @jokowi
Jakarta - Lewat video singkat di Instagram, Presiden Joko Widodo (Jokowi) membeberkan racikan minuman yang ia nikmati tiap pagi. Ada kunyit hingga temulawak yang jadi bahannya. Apa saja manfaat sehatnya?

Instagram @jokowi baru saja menampilkan video keseharian Jokowi. Ayah 3 anak itu rupanya terbiasa minum racikan minuman sehat sebelum bekerja. "Pagi hari ini saya akan memulai aktivitas kantor tapi ini masih di rumah, di Istana Bogor. Biasanya saya kalau pagi itu sebelum beraktivitas minum jamu," ujar Jokowi di awal video.

Jokowi Rutin Minum Racikan Kunyit, Jahe dan Temulawak, Ini Manfaat SehatnyaFoto: Instagram @jokowi

Jamu yang ia maksud merupakan campuran rempah-rempah sehat. Ada temulawak, jahe, dan kunyit yang jadi bahan utama. Semua rempah itu ditumbuk atau dirajang-rajang. "Kemudian diseduh air panas, disaring kemudian diminum," jelas Jokowi soal cara pembuatan jamu yang sudah ia minum sejak 18 tahun lalu ini.

Dilihat dari manfaat sehatnya, temulawak, jahe, dan kunyit masing-masing memang memiliki keistimewaan. Berikut manfaat sehat rempah pilihan Jokowi.

1. Temulawak

Jokowi Rutin Minum Racikan Kunyit, Jahe dan Temulawak, Ini Manfaat SehatnyaFoto: M Reza Sulaiman

Temulawak merupakan tanaman rimpang yang bentuknya mirip kunyit dengan umbi lebih besar. Temulawak dikenal dengan manfaat meningkatkan nafsu makan pada anak. Penggunaannya pun sangat jamak di dalam pembuatan jamu.

Dalam wawancara bersama detikFood, Dr. Ulul Albab, SpOG pernah mengungkap khasiat sehat temulawak. Rempah ini mengandung flavonoid yang bisa tingkatkan daya tahan tubuh.

Manfaat lain dari konsumsi temulawak adalah mengatasi masuk angin dan mengatasi demam. Sementara kandungan phelandren dalam temulawak diyakini bisa mengeluarkan toksin dari dalam tubuh.

Baca Juga: Lengkuas hingga Temu Giring, Bumbu Dapur Sehat yang Bikin Makanan Enak

2. Jahe

Jokowi Rutin Minum Racikan Kunyit, Jahe dan Temulawak, Ini Manfaat SehatnyaFoto: Thinkstock

Jahe terkenal dengan efeknya hangatkan perut dan tenggorokan. Rempah ini pun sering ditambahkan ke dalam racikan minuman hangat seperti wedang atau teh. Jahe disebut-sebut ampuh sehatkan sitem pencernaan, atasi mual, serta masuk angin.

Sebuah penelitian di Pakistan juga pernah mengungkap khasiat jahe yang lain. Jahe diyakini bisa jadi obat diare alami karena kandungan vitamin C dan B6 di dalamnya.

Kandungan hebat lain pada jahe adalah minyak atsiri yang memiliki sifat anti-inflamasi. Karenanya jahe menjadi obat yang sangat baik untuk flu, sakit kepala dan nyeri haid.

Baca Juga: Ini 9 Khasiat Sehat Jahe, Redakan Sakit Perut Hingga Meringankan Nyeri

3. Kunyit

Jokowi Rutin Minum Racikan Kunyit, Jahe dan Temulawak, Ini Manfaat SehatnyaFoto: iStock

Dalam konsumsinya, kunyit memang kerap jadi pelengkap temulawak. Rempah berwarna kuning ini mengandung kurkumin, antioksidan yang ampuh cegah peradangan di tubuh.

Saat kunyit dan temulawak disandingkan, keduanya sangat baik dalam meningkatkan stamina. Seseorang akan merasa tidak mudah lelah dan lebih berenergi. Hal ini disebut karena kandungan tonikum di dalamnya.

Manfaat lain dari kunyit adalah sehatkan pencernaan. Beberapa penelitian mengungkap kunyit bantu kurangi gejala acid reflux. Juga mempengaruhi bakteri dalam usus dan cara berkomunikasi antara usus dan otak.

Baca Juga: Ayo Makan Kunyit Agar Pencernaan dan Jantung Sehat!

4. Gula aren

Jokowi Rutin Minum Racikan Kunyit, Jahe dan Temulawak, Ini Manfaat SehatnyaFoto: iStock

Ketika rempah di atas direbus jadi satu, beberapa orang menambahkan gula aren agar ada sentuhan manis yang enak. Gula aren sendiri sudah populer sebagai alternatif gula sehat. Gula ini berasal dari nira pohon enau yang diproses alami.

Dibanding gula putih, gula aren mengandung lebih sedikit kalori. Indeks glikemiknya juga rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang signifikan saat dikonsumsi.

Selain kandungan gulanya yang lebih sedikit, gula aren juga diketahui mengandung senyawa-senyawa lain yang bermanfaat seperti thiamine, riboflavin, asam askorbat, protein dan juga vitamin C.



Simak Video "Ada Keju Sekeras Batu"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)