STMJ merupakan singkatan dari susu telur madu jahe. Minuman ini merupakan minuman populer untuk dinikmati dalam keadaan hangat. Terbuat dari 3 bahan yang dapat menyehatkan tubuh, minuman STMJ ini sangat populer di daerah Jawa dan sekitarnya. Cita rasa STMJ yang manis, pedas, dan creamy, membuat minuman ini populer untuk dinikmati di cuaca dingin.
Dirangkum detikFood, berikut adalah 5 fakta minuman STMJ yang hangat menyehatkan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Asal Usul STMJ
Foto: Instagram @stmjcaknorman
|
Minuman hangat satu ini memiliki citarasa yang khas dan unik karena adanya campuran 4 bahan yaitu susu, telur, madu, dan jahe. Jika biasanya minuman hangat atau wedang hanya berbahan dasar jahe yang direbus bersama air. Kali ini minuman hangat ini sedikit berbeda.
Ternyata minuman hangat STMJ ini berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Di Malang Anda akan mudah menemukan minuman hangat satu ini. Karena Malang identik dengan hawanya yang dingin, minuman hangat satu ini sangat cocok untuk diminum di kota apel ini.
Sebelumnya minuman STMJ ini berawal dari wedang jahe susu, namun dikembangkan dengan dicampur 2 bahan tambahan yaitu madu dan telur. Citarasa yang unik khas dari perpauan madu yang manis, bercampur dengan telur yang gurih, susu yang lembut dan creamy, serta jahe yang pedas.
Cara membuat STMJ
Foto: Instagram @stmj_temenggungan
|
Minuman STMJ kini populer dan mudah ditemui di berbagai daerah Indonesiad. Anda tak perlu datang langsung ke Malang, karena sudah banyak warung kecil seperti angkringan yang menjual minuman hangat satu ini.
Namun jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah pun mudah dan bahan-bahannya juga mudah sekali ditemui. Bahan-bahan yang harus Anda siapkan diantaranya susu, telur ayam kampung, madu, dan jahe.
Cara membuatnya Anda harus memarkan jahe terlebih dahulu dan rebus bersamaan dengan susu. Saat sudah mendidih, tuang susu jahe tersebut ke dalam gelas. Lalu masukkan telur ayam kampung dan langsung diaduk agar telur tersebut tidak menggumpal. Untuk menambahkan rasa manis, tambahkan madu sesuai selera Anda.
Khasiat STMJ
Foto: Instagram @lia_cen_ok
|
Minuman hangat yang terbuat dari campuran susu, telur, madu, dan jahe ini adalah minuman yang memiliki manfaat bagi tubuh. Tak hanya dapat menghangatkan tubuh di kala cuaca yang dingin, STMJ ini juga bisa bermanfaat bagi tubuh.
STMJ diketahui dapat mengembalikan kembali stamina Anda setelah seharian beraktivitas. Lalu dapat menyembuhkan masuk angin, serta minuman yang dapat menambah kebugaran pada pria karena didalamnya terdapat telur ayam kampung dan madu yang dipercaya sebagai bahan makanan yang dapat menambah kebugaran pada pria.
Campuran susu pada STMJ juga mengandung banyak nutrisi seperti protein, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, dan kandungan lainnya yang dipercaya dapat mengembalikan stamina saat tubuh lelah. Campuran madu pada STMJ ini juga bisa meningkatkan libido pada pria. Jahe memberikan banyak nutrisi pada tubuh, dan sebagai bahan yang dapat memberikan efek hangat.
Warung STMJ di Malang
Foto: Istimewa
|
Karena tempat asalnya adalah kota Malang, maka banyak sekali warung untuk menikmati segelas hangat STMJ di kota ini. Bahkan ada satu warung yang sudah legendaris karena berdiri sejak tahun 1973. Nama warung tersebut adalah STMJ Pak Sentot.
Ada juga warung STMJ Tawangmangu yang tak kalah populer untuk menikmati segelas hangat dari minuman STMJ. Tak hanya bisa menikmati segelas STMJ, di warung ini Anda bisa menikmati jagung bakarnya yang juga populer.
Lalu ada warung STMJ Sob Ijen yang baru dibuka pada pukul 6 sore ini. Warung minum STMJ ini buka hingga pukul 12 malam, dan berlokasi di daerah Ijen. Selain bisa menikmati segelas hangat STMJ, Anda juga bisa menikmati roti bakar, tahu petis, dan lainnya.
Baca Juga: Jokowi hingga Ahok Para Politisi yang Doyan Banget Minum Wedang
Warung STMJ Jakarta
Foto: Istimewa
|
Tak hanya di kota asalnya Malang, Anda pun bisa menikmati segelas hangat STMJ di Jakarta. Bagi Anda yang tinggal di Jakarta tak perlu khawatir tidak bisa menikmati hangatnya STMJ. Anda cukup pergi ke Tongkrongan Susu Murni atau Tong Sumur yang populer itu.
Berlokasi di Jl. Kemang Raya, Tong Sumur menjadi salah satu tempat nongkrong hits anak muda di Jakarta. Menu yang terdapat pada Tong Sumur ini beragam mulai dari susu murni original, vanila, madu, kopi, hingga STMJ yang sedang dibahas ini.
Tak hanya bisa menikmati segelas hangatnya STMJ, Tong Sumur juga menjual aneka jajanan seperti gorengan, nasi kucing, seta aneka ragam sate yang tak kalah menggugah selera. Buat Anda yang ingin mampir ke Tong Sumur tak perlu khawatir mahal, karena menu di sini sangat terjangkau.