Pakar Ini Ungkap 4 Rempah Indonesia yang Ampuh Cegah Virus Corona

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Selasa, 18 Feb 2020 13:30 WIB
Halaman 4 dari 6
Masker kunyit Foto: iStock

3. Kunyit
Menyebut kurkumin, banyak orang langsung teringat kunyit. Rempah berwarna kuning ini memang mengandung kurkumin yang ampuh cegah peradangan di tubuh. Kunyit bisa dipakai sebagai bumbu masak atau jamu.

Manfaat utama kunyit adalah menyehatkan pencernaan. Kunyit disebut-sebut bisa bantu kurangi gejala acid reflux. Selain itu kunyit mempengaruhi bakteri dalam usus serta cara berkomunikasi antara usus dan otak.

Dalam pembuatan jamu, kunyit populer dijadikan kunyit asam. Diracik bersama gula Jawa dan asam Jawa sebagai bahan utamanya. Kunyit juga bagus dipadukan bersama temulawak untuk meningkatkan stamina tubuh.

Baca Juga: Selain Cegah Kanker, Ini 7 Manfaat Sehat Konsumsi Kunyit

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com