Jangan Dihindari, Lemak Punya 12 Khasiat Sehat Ini
Selasa, 23 Jul 2019 16:08 WIB
Foto: iStock
Jakarta - Banyak orang menghindari asupan lemak karena takut gemuk. Padahal lemak punya banyak khasiat sehat untuk tubuh.
Ketika menjalani pola diet, salah satu asupan yang dihindari adalah lemak. Lemak yang berlebih dinilai bisa meningkatkan berat badan. Namun, jangan salah. Kandungan lemak baik jenuh maupun tak jenuh justru punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Dilansir dari The Daily Meal (16/7) berikut 9 manfaat sehat lemak.
1. Tambah daya konsentrasi
Ketika Anda merasa tidak bisa berkonsentrasi dengan baik, bisa jadi Anda kekurangan asupan lemak. Bahkan seorang ahli saraf menyarankan untuk konsumsi asupan lemak untuk meningkatkan kesehatan otak. Karena lemak mengandung omega-3 dan omega-6s. Asupan tersebut bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi kacang atau alpukat.
2. Menjaga Sistem Reproduksi
Keseimbangan hormon baik pada laki-laki maupun pada wanita bisa dijaga dengan mengonsumsi asupan lemak. Kandungan estrogen dan testosteron pada lemak dipercaya bisa memproduksi hormon seks. Hal tersebut sudah dibuktikan dalam sebuah penelitian. Justru orang yang kekurangan asupan lemak bisa mengalami infertilitas atau kemandulan.
Baca Juga : 5 Tips Sederhana Mengurangi Lemak di Perut! https://food.detik.com/info-sehat/d-4591596/5-tips-sederhana-mengurangi-lemak-di-perut
3. Menurunkan Kolesterol
Kekurangan lemak baik lemak jenuh maupun lemak tak jenuh ternyata bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal tersebut disebutkan oleh The Heart Foundation sebuah yayasan jantung.
Menurutnya asupan lemak sehat bisa meningkatkan jumlah kolesterol baik dan menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam darah Anda. Untuk mendapatkan khasiat tersebut disarankan untuk mengonsumsi telur agar dapat membantu meningkatkan kolesterol ketika dimakan dalam jumlah wajar.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa peningkatan asupan lemak terutama lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan tekanan darah. Lebih lanjut penelitian tersebut juga mengungkapkan bahwa asupan lemak baik dapat didapatkan dari minyak zaitun.
5. Mencegah Kanker
Asupan lemak dipercaya bisa mencegah penyakit mematikan ini. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa asupan lemak makanan yang lebih tinggi dipercaya bisa mencegah kanker prostat khususnya pada pria. Sedangkan pada perempuan diyakini bisa mencegah kanker payudara.
6. Menyehatkan Kulit
Untuk mendapatkan kulit yang sehat dan bercahaya adalah dengan makan asupan lemak pada makanan. Lemak tak jenuh disebut-sebut bisa mencegah keriput dan menjaga kulit Anda agar tetap cerah, begitupun dengan lemak jenuh. Jika asupan kedua lemak terpenuhi dengan otomatis sel-sel kulit lama yang sudah mati bisa tergantikan dengan yang baru.
Baca Juga : Lebih Banyak Konsumsi Lemak Justru Lebih Menyehatkan
7. Mencegah Depresi
Menurut beberapa penelitian, lemak makanan ternyata juga bisa menangkal depresi. Lemak terdapat senyawa kimia seperti serotonin dan dopamin yang keduanya bisa mengubah kimia otak seseorang yang mengalami depresi.
8. Mencegah Diabetes
Mengkonsumsi karbohidrat bersama nutrisi lain seperti seperti protein dan lemak sudah banyak direkomendasikan oleh banyak orang dan ahli gizi sekalipun. Menurutnya makanan yang mengandung lemak sehat dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin sehingga dapat mempertahankan kontrol gula darah yang lebih baik, karena antara sensitivitas insulin dan kontrol gula darah adalah komponen kunci dalam pencegahan diabetes.
9. Mengurangi Peradangan
Peradangan akan jadi bahaya jika sudah kronis sehingga memicu timbulnya penyakit mematikan seperti kanker. Pola makan yang buruk adalah salah satu penyebabnya.
Namun, ada beberapa makanan yang berperan sebagai anti inflamasi yang mana dapat melawan reaksi dari peradangan. Studi telah membuktikan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan tinggi lemak tak jenuh memiliki kadar inflamasi yang lebih rendah dalam darah mereka.
Baca Juga :Ikan, Minyak Zaitun, dan Telur, Lemak Sehat yang Baik Dikonsumsi Setiap Hari (2)
10. Memperlancar Metabolisme
Orang yang kekurangan asupan lemak bisa membuat metabolisme dalam tubuh menjadi tidak lancar. Sebuah penelitian yang diterbitkan di JAMA menunjukkan bahwa diet rendah lemak menyebabkan penurunan terbesar dalam tingkat metabolisme. Untuk menjaga metabolisme tubuh pastikan untuk menghindari minuman beralkohol dan makanan rendah nutrisi penting sehingga tidak bisa mendapatkan waktu tidur yang cukup.
11. Makanan Terasa Lebih Enak
Sebuah studi menunjukkan bahwa tubuh akan menyerap lebih banyak nutrisi dari makanan. Selain itu ketika menikmati makanan dipercaya baik untuk kesehatan mental dan dapat membantu Anda makan dengan lebih hati-hati agar selaras dengan isyarat rasa lapar. Oleh karena itu fakta menyebutkan lemak pada makanan seperti mentega dan minyak bisa membuat makan terasa lebih enak.
12. Lemak baik untuk jantung
Beberapa makanan fast food memang diketahui tidak baik untuk kesehatan jantung, tetapi kandungan lemak pada makanan tersebut bisa sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Namun, lemak yang dimaksud adalah lemak sehat seperti lemak jenuh.
Untuk itu para ahli merekomendasikan untuk meningkatkan asupan lemak jenuh yang terdapat pada minyak zaitun dan alpukat daripada yang terdapat pada mentega dan produk hewani, karena dinilai jauh lebih sehat untuk jantung.
Baca Juga : 8 Makanan Berlemak Sehat Ini Bisa Cegah Kolesterol Tinggi dan Sehatkan Jantung
Simak Video "Masak Masak: Tips Bikin Kue Kering Tanpa Oven"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)
Ketika menjalani pola diet, salah satu asupan yang dihindari adalah lemak. Lemak yang berlebih dinilai bisa meningkatkan berat badan. Namun, jangan salah. Kandungan lemak baik jenuh maupun tak jenuh justru punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Dilansir dari The Daily Meal (16/7) berikut 9 manfaat sehat lemak.
1. Tambah daya konsentrasi
 Foto: iStock |
Ketika Anda merasa tidak bisa berkonsentrasi dengan baik, bisa jadi Anda kekurangan asupan lemak. Bahkan seorang ahli saraf menyarankan untuk konsumsi asupan lemak untuk meningkatkan kesehatan otak. Karena lemak mengandung omega-3 dan omega-6s. Asupan tersebut bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi kacang atau alpukat.
Keseimbangan hormon baik pada laki-laki maupun pada wanita bisa dijaga dengan mengonsumsi asupan lemak. Kandungan estrogen dan testosteron pada lemak dipercaya bisa memproduksi hormon seks. Hal tersebut sudah dibuktikan dalam sebuah penelitian. Justru orang yang kekurangan asupan lemak bisa mengalami infertilitas atau kemandulan.
Baca Juga : 5 Tips Sederhana Mengurangi Lemak di Perut! https://food.detik.com/info-sehat/d-4591596/5-tips-sederhana-mengurangi-lemak-di-perut
3. Menurunkan Kolesterol
 Foto: shutterstock |
Kekurangan lemak baik lemak jenuh maupun lemak tak jenuh ternyata bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal tersebut disebutkan oleh The Heart Foundation sebuah yayasan jantung.
Menurutnya asupan lemak sehat bisa meningkatkan jumlah kolesterol baik dan menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam darah Anda. Untuk mendapatkan khasiat tersebut disarankan untuk mengonsumsi telur agar dapat membantu meningkatkan kolesterol ketika dimakan dalam jumlah wajar.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa peningkatan asupan lemak terutama lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan tekanan darah. Lebih lanjut penelitian tersebut juga mengungkapkan bahwa asupan lemak baik dapat didapatkan dari minyak zaitun.
5. Mencegah Kanker
 Foto: iStock |
Asupan lemak dipercaya bisa mencegah penyakit mematikan ini. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa asupan lemak makanan yang lebih tinggi dipercaya bisa mencegah kanker prostat khususnya pada pria. Sedangkan pada perempuan diyakini bisa mencegah kanker payudara.
6. Menyehatkan Kulit
Untuk mendapatkan kulit yang sehat dan bercahaya adalah dengan makan asupan lemak pada makanan. Lemak tak jenuh disebut-sebut bisa mencegah keriput dan menjaga kulit Anda agar tetap cerah, begitupun dengan lemak jenuh. Jika asupan kedua lemak terpenuhi dengan otomatis sel-sel kulit lama yang sudah mati bisa tergantikan dengan yang baru.
Baca Juga : Lebih Banyak Konsumsi Lemak Justru Lebih Menyehatkan
7. Mencegah Depresi
 Foto: iStock |
Menurut beberapa penelitian, lemak makanan ternyata juga bisa menangkal depresi. Lemak terdapat senyawa kimia seperti serotonin dan dopamin yang keduanya bisa mengubah kimia otak seseorang yang mengalami depresi.
8. Mencegah Diabetes
Mengkonsumsi karbohidrat bersama nutrisi lain seperti seperti protein dan lemak sudah banyak direkomendasikan oleh banyak orang dan ahli gizi sekalipun. Menurutnya makanan yang mengandung lemak sehat dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin sehingga dapat mempertahankan kontrol gula darah yang lebih baik, karena antara sensitivitas insulin dan kontrol gula darah adalah komponen kunci dalam pencegahan diabetes.
9. Mengurangi Peradangan
 Foto: iStock |
Peradangan akan jadi bahaya jika sudah kronis sehingga memicu timbulnya penyakit mematikan seperti kanker. Pola makan yang buruk adalah salah satu penyebabnya.
Namun, ada beberapa makanan yang berperan sebagai anti inflamasi yang mana dapat melawan reaksi dari peradangan. Studi telah membuktikan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan tinggi lemak tak jenuh memiliki kadar inflamasi yang lebih rendah dalam darah mereka.
Baca Juga :Ikan, Minyak Zaitun, dan Telur, Lemak Sehat yang Baik Dikonsumsi Setiap Hari (2)
10. Memperlancar Metabolisme
Orang yang kekurangan asupan lemak bisa membuat metabolisme dalam tubuh menjadi tidak lancar. Sebuah penelitian yang diterbitkan di JAMA menunjukkan bahwa diet rendah lemak menyebabkan penurunan terbesar dalam tingkat metabolisme. Untuk menjaga metabolisme tubuh pastikan untuk menghindari minuman beralkohol dan makanan rendah nutrisi penting sehingga tidak bisa mendapatkan waktu tidur yang cukup.
11. Makanan Terasa Lebih Enak
 Foto: iStock |
Sebuah studi menunjukkan bahwa tubuh akan menyerap lebih banyak nutrisi dari makanan. Selain itu ketika menikmati makanan dipercaya baik untuk kesehatan mental dan dapat membantu Anda makan dengan lebih hati-hati agar selaras dengan isyarat rasa lapar. Oleh karena itu fakta menyebutkan lemak pada makanan seperti mentega dan minyak bisa membuat makan terasa lebih enak.
12. Lemak baik untuk jantung
Beberapa makanan fast food memang diketahui tidak baik untuk kesehatan jantung, tetapi kandungan lemak pada makanan tersebut bisa sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Namun, lemak yang dimaksud adalah lemak sehat seperti lemak jenuh.
Untuk itu para ahli merekomendasikan untuk meningkatkan asupan lemak jenuh yang terdapat pada minyak zaitun dan alpukat daripada yang terdapat pada mentega dan produk hewani, karena dinilai jauh lebih sehat untuk jantung.
Baca Juga : 8 Makanan Berlemak Sehat Ini Bisa Cegah Kolesterol Tinggi dan Sehatkan Jantung
Simak Video "Masak Masak: Tips Bikin Kue Kering Tanpa Oven"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)
