Penderita Diabetes Seringlah Makan Pare, Ini Alasannya

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Selasa, 24 Jul 2018 08:49 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: iStock

Rasa pahit tak disukai banyak orang. Tetapi jika bisa mngolahnya rasa pahit bisa berkurang. Penderita diabetes sebaiknya rutin menyantap sayuran pahit ini. Karena bisa membantu insulin aktif sehingga gula darah memakainya dan tidak mengonversinya menjadi lemak, sehingga membantu penurunan berat badan.

Pare mengandung komponen mirip insulin yang disebut Polypentide-p atau p-insulin, yang bisa mengontrol diabetes secara alami. Bahan ini bisa bekerja sendiri atau bersama untuk membantu mengurangi kadar gula darah. Untuk mengolahnya bisa dibuat sebagai lalap segar, dibuat jus, dikukus, atau dibuat campuran sup dan ditumis. Seperti diolah menjadi Tumis Pare Telur

(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com