Dari Apel Keriput hingga Semur Rusa, Begini Makanan di Antartika!

Seorang pria membagikan menu makan sehari-hari selama bekerja di Antartika. Dari buah keriput hingga semur daging rusa, pilihan makanannya bikin penasaran!

Tinggal dan bekerja di Antartika dengan suhu ekstrem ternyata tidak membuat pilihan makanan menjadi terbatas. Seorang pria asal Australia membagikan pengalaman menarik tentang menu makanan yang disantapnya selama musim dingin di benua tersebut.

Dilansir dari Know Your Meme (13/10/2026), Matty Jordan yang dikenal melalui akun TikTok @mattykjordan, memperlihatkan makanan yang tersedia di tempat kerjanya.

Video tersebut viral dan telah ditonton lebih dari 1,9 juta kali dalam tiga bulan sejak diunggah. Matty dikenal sebagai Project Manager konstruksi dan teknik sipil untuk Antarctica New Zealand.

"Beginilah rasanya menikmati makanan di Antartika saat musim dingin," ujar Jordan sambil memperlihatkan ruang makan di tempat kerjanya.

Saat sarapan, Jordan awalnya ingin membuat roti panggang dengan telur. Namun, ia mengurungkan niat karena tidak ingin merusak susunan telur yang dijadikan permainan kata olehnya.

Sebagai gantinya, Jordan memilih sebuah apel yang terlihat keriput. Ia menjelaskan bahwa persediaan buah dan sayuran segar harus dihemat karena penerbangan menuju Antartika sangat terbatas selama musim dingin.

"Penerbangan sangat sedikit selama musim dingin, jadi kami harus menghemat konsumsi buah dan sayuran segar," jelasnya.

Menariknya, meskipun bagian luar apel terlihat kurang segar dan keriput, bagian dalamnya masih tampak normal setelah dipotong.

Jordan kemudian menikmati teh hangat yang cepat menjadi dingin. Bahkan, tali kantong tehnya terlihat membeku akibat suhu ekstrem.

Untuk camilan pagi, tersedia 'sausage roll' atau pastri berisi sosis. Ia juga memperlihatkan suplemen vitamin D bulanan sebesar 50.000 IU karena mereka tidak melihat matahari selama beberapa bulan.

Saat makan siang, tersedia pasta bawang putih dengan rempah, semur daging rusa, kacang hijau, dan kacang polong beku. Sementara itu, pekerja vegetarian dan vegan mendapatkan pasta sayuran.

Jordan juga menikmati buah kiwi terakhir yang tersedia bersama beberapa kukis cokelat sebagai camilan sore.

Menjelang malam, ia memilih makan dalam porsi kecil karena sudah cukup banyak menyantap makanan sepanjang hari.

Menu makan malamnya terdiri dari kentang tumis bawang putih, wortel, kacang hijau, dan sepotong kecil daging kornet.

Bagi vegetarian, tersedia quiche sayuran. Ada pula sup dan roti bawang putih sebagai pilihan tambahan.

Jordan menutup kegiatan makannya dengan semangkuk sorbet sebagai hidangan penutup.

Video tersebut mengundang beragam komentar netizen, terutama mengenai bentuk apel yang keriput hingga tampilan makanan yang menurut banyak netizen membuat mereka tidak tertarik datang ke Antartika.