Lima makanan China ini kerap dianggap aneh oleh wisatawan. Mulai dari penyu kukus hingga burger daging keledai, begini keunikannya.
China dikenal punya beragam hidangan dengan bahan dan cara masak yang unik. Bagi sebagian wisatawan, beberapa makanan bahkan terlihat tak biasa hingga membuat penasaran.
Mulai dari hewan laut hingga olahan daging, bahan makanan yang digunakan cukup beragam. Hidangan tersebut juga memiliki sejarah dan cara pengolahan yang berbeda.
Bahkan beberapa di antaranya juga kerap menimbulkan kontroversi. Dikutip dari Business Insider (3/7/2023) berikut 5 makanan khas China yang kerap dianggap tak biasa.
1. Penyu Kukus
Penyu bercangkang lunak kukus merupakan salah satu hidangan yang dikenal di Provinsi Jiangsu, China.
Hidangan ini cukup populer di sejumlah restoran setempat. Penyu biasanya dikukus dan disajikan dalam bentuk utuh.
Hidangan tersebut cukup banyak diminati masyarakat di China. Selain dikukus, daging dan kulit penyu juga terkadang digunakan sebagai bahan sup penyu.
2. Burger Keledai
Di Provinsi Hebei, China ada makanan unik yakni burger dengan daging keledai. Hidangan ini dikenal sebagai salah satu makanan populer di wilayah tersebut.
Daging keledai tak hanya dijual sebagai jajanan kaki lima, tetapi juga dapat ditemukan di sejumlah restoran kelas atas.
Biasanya, daging disajikan dalam potongan-potongan lalu dimasukkan ke dalam roti burger. Burger ini umumnya disajikan bersama saus atau dressing sebagai pelengkap.
(raf/adr)