Banyak kopi termahal di dunia yang harganya fantastis. Seperti kopi luwak dari Indonesia, hingga kopi bergengsi Geisha Panama. Berikut daftarnya!
Kopi bukan hanya minuman untuk menemani pagi. Tetapi juga hasil dari proses panjang untuk membuat setiap cangkirnya memiliki nilai tersendiri.
Semakin langka sebuah biji kopi, semakin tinggi pula harga yang ditawarkan. Faktor lokasi, proses produksi, hingga kualitas rasa turut menentukan nilai jualnya.
Beberapa kopi bahkan memiliki harga yang jauh di atas kopi biasa, yang hanya bisa dinikmati orang kaya atau 'Orang Have.
Laman Barista SF mencatat ada beberapa kopi termahal di dunia yang harga jualnya selangit.
Berikut ini 5 kopi termahal di dunia hanya untuk 'Orang Have':
1. Black Ivory Coffee
Black Ivory Coffee berasal dari Thailand dan dibuat melalui proses yang tak biasa. Biji kopi Arabika dimakan gajah Asia sebelum dikumpulkan kembali dan diproses.
Selama berada di sistem pencernaan gajah, biji kopi mengalami fermentasi alami. Proses ini membuat rasa pahit berkurang dan menghasilkan karakter yang lebih lembut serta kompleks.
Produksinya sangat terbatas sehingga harganya melambung tinggi. Menurut taksiran pasar internasional harganya sekitar Rp8 juta - Rp17 juta per kilogram.
2. Kopi Luwak
Langganan masuk daftar kopi termahal di duni, Kopi Luwak menjadi salah satu kopi mahal yang paling dikenal. Kopi ini berasal dari Indonesia dan melibatkan luwak yang memakan buah kopi matang.
Biji kopi kemudian melewati sistem pencernaan luwak sebelum dikumpulkan dan dibersihkan. Proses tersebut disebut dapat menghasilkan rasa lebih lembut dengan sentuhan karamel.
Harga Kopi Luwak berada di kisaran Rp1,7 juta - Rp7 juta per kilogram. Namun, aspek etika juga menjadi perhatian sehingga sumber kopi perlu diperhatikan.
Simak Video "Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!"
(dfl/sob)